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Burro Di Cacao Colorato Pasticceria

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 24 febbraio 2025
Decora
Decora
Decora 9262080 Confezione da 160 G Burro Di Cacao In Gocce
Spedizione gratuita
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Burro di cacao in dischetti puro, ricavato da una selezione di semi di cacao interi tostati, dal colore e sapore neutro. Semplice da utilizzare: il pratico formato a gocce consente uno scioglimento rapido ed uniforme. Confezione da 160 g.
  • BURRO DI CACAO - L'ingrediente ideale per facilitare le fasi di temperaggio, la reidratazione e la lavorazione del cioccolato: sarà sufficiente aggiungere pochi dischetti di burro di cacao, già sciolto, al cioccolato fuso per ottenere una struttura più cremosa ed omogenea e cioccolatini lucidi e croccanti. È un’ottima base da miscelare ai coloranti per ottenere cioccolato colorato, da applicare con un pennellino.
  • Ingredienti: burro di cacao. PUÒ CONTENERE TRACCE DI CEREALI CONTENENTE GLUTINE, ARACHIDI, SOIA LATTE E LORO DERIVATI. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE MEDIA PER 100 G DI PRODOTTO: Energia 3766 kJ / 900 kcal; Grassi 60,2 g, di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine 0 g; Sale 0 g.
  • SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
  • DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
  • 16,89 € (105,56 € / kg) SU AMAZON
Sugarflair Colours
Sugarflair Colours
Sugarflair Fondente Cioccolato Blu - Burro di cacao colorato per colorare il cioccolato o dipingere direttamente sul cioccolato, fogli di trasferimento o stampi - 35g
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Abbraccia l'arte dei cioccolatini fatti a mano e dai vita alle tue visioni con i coloranti e le vernici per cioccolato al cacao Sugarflair che offrono la soluzione perfetta per portare le tue creazioni di cioccolato al livello successivo infondendo il cioccolato con un colore vibrante che lascerà un'impressione duratura.
  • Realizzati appositamente per lavorare armoniosamente con il cioccolato, questi coloranti e vernici per cioccolato premium al burro di cacao garantiscono risultati impeccabili ogni volta senza alcun rischio di spaccare o compromettere la qualità delle tue deliziose prelibatezze al cioccolato.
  • I coloranti per cioccolato Sugarflair sono realizzati con il miglior burro di cacao, il che li rende la scelta preferita di cioccolatieri e pasticceri più esigenti. I coloranti al cioccolato Sugarflair sono ideali per infondere senza sforzo al cioccolato un'esplosione di colore accattivante e, a differenza dei coloranti liquidi o in gel a base d'acqua, questi coloranti sono appositamente progettati per evitare che si rompano se combinati con il cioccolato.
  • Una volta che il prodotto si è sciolto, puoi dare libero sfogo alla tua immaginazione. Il colorante al cioccolato al cacao appositamente formulato è l'ingrediente perfetto per aggiungere un tocco drammatico al tuo lavoro di cioccolato e personalizzare fogli e stampi di trasferimento e darti la libertà di creare disegni intricati sulle tue decorazioni di cioccolato, facendo risaltare i tuoi dolci in qualsiasi folla.
  • Si prega di notare che la comparsa di questi coloranti all'interno del vasetto può causare allarme, a causa di segni bianchi e segni circolari sul cioccolato al cacao. Questi segni non sono muffa e sono un processo naturale di separazione noto come fioritura del burro di cacao o "fioritura grassa". Questa "fioritura" si verifica durante il processo di fabbricazione, quando la colorazione viene raffreddata, provocando la formazione di cristalli irregolari.
  • Per utilizzarlo, rimuovere il coperchio e cuocere nel microonde alla massima potenza (800 w) per intervalli di 10 secondi fino a quando il contenuto non ha iniziato a sciogliersi. Mescolate bene e ripetete fino a completo scioglimento. In alternativa, sciogliere il colorante mettendo la pentola in acqua tiepida.
  • Senza noci, senza glutine, senza OGM, kosher. Adatto a vegetariani e vegani
  • 7,05 € (201,43 € / kg) SU AMAZON