Budel Marmolada

✅BUDELLO 100% SUINO PER USO DOMESTICO SALUMIFICIO O SALUMERIA: La nostra azienda utilizza questo budello per la produzione della salsiccia stagionata, salsiccia fresca e della salamella.
✅DIMENSIONI: Calibro 36mm/38mm X 35m. Si possono insaccare circa 30 kg di carne. Se rimane budello in eccesso conservare sottosale in luogo fresco senza e non esposto alla luce..
✅CONFEZIONE IN SOTTOVUOTO: Una volta aperta la confezione tenere in acqua tiepida per almeno 30/40 minuti prima di iniziare il riempimento dell'involucro. Questo permette una maggiore elasticità al prodotto.
✅USATO SU TUTTI I TIPI DI SALUMI PER PROTEGGERE IL PRODOTTO DA AGENTI ESTERNI E DA SBALZI TERMICI.
✅PRODOTTO TESTATO E APPROVATO IN LABORATORIO QUALITA': tutti i nostri prodotti, vengono selezionati con cura e attenzione per offrire sempre il meglio.
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Budello per mortadelle prodotto a base di cellulosa. calibro 170 mm il risultato non è un cilindro ma una forma tipo palla da rugby
Tipo di Confezione: Busta
Calibro: 170 mm
Colore: Rosso fumé
Lunghezza: 58/60 cm
16,90 € (16,90 € / unità) SU AMAZON

Budello a base di cellulosa per l'insacco della mortadella e prodotti simili, questo involucro permette di insaccare circa 1/1,2 kg di prodotto
Tipo di Confezione: Busta
Calibro: 110 mm
Colore: Rosso fumé
Lunghezza: 35 cm
17,50 € (17,50 € / unità) SU AMAZON