Brunello Biondi Santi 2018: 10 migliori di dicembre 2024

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

La Vinificazione si è svolta alla maniera tradizionale, con temperatura controllata, e la svinatura dopo 15 giorni. La zona di produzione del Brunello di Montalcino è quella regolamentata dal disciplinare DOCG, L’onorificenza più alta. Ricade interamente nel comune di Montalcino. I vigneti impiegati hanno un età compresa tra i 10 e i 25 anni e sono completamente compresi nell’ambito aziendale. La composizione del terreno su cui sono allevati è particolare e comprende varie origini, tutte contraddistinte dalla ricchezza di scheletro.
I migliori sono quelli galestrosi. L’esposizione è molteplice e interessa i versanti: Sud, Sud-Est, Est, Nord-Est, Nord, ad un altitudine compresa tra i 300 ed i 500 metri. La vinificazione prevede l’impiego di uve di Sangiovese grosso pure al 100%. Le uve sono poi fatte vinificare in rosso a temperatura controllata, la maturazione dura almeno 3 anni e si svolge in botti di rovere di Slovenia. L’affinamento si svolge in bottiglia e dura almeno 4 mesi.
Caratteristiche del vino Brunello di Montalcino Docg Biondi Santi Il Brunello di Montalcino della cantina Biondi Santi si presenta con un colore rosso pieno, rubino intenso. Al profumo è complesso, con sentori di rosa appassita. Il sapore invece è articolato: armonico, ben strutturato, caldo, con tannini ed acidità in perfetto equilibrio. Persistente e sapido. Importante la longevità che giunge anche a 40 anni.
Abbinamenti consigliati con questo fantastico vino rosso Toscano Il vino rosso Brunello di Montalcino si abbina ai piatti carichi e strutturati, ai sughi ricchi di carne e di spezie.
Perfetto con la selvaggina e le carni cotte in umido. Gli arrosti e le salse speziate rappresentano l’abbinamento perfetto. Per il servizio si utilizza un bicchiere del tipo “Grand Ballon” si suggerisce una lunga decantazione in bottiglia di almeno 8 ore prima della degustazione. El decanter di cristallo la decantazione si riduce a 5 ore almeno. Va servito a temperatura ambiente 18-20°C.
820,00 € (546,67 € / l) SU AMAZON

Brunello Biondi Santi 2018

I 10 migliori prodotti di dicembre 2024

Ultimo aggiornamento: 2 dicembre 2024

Generico

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Biondi Santi, Bottiglia da 1,5 Litri

98

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Biondi Santi

Biondi Santi Brunello di Montalcino 2018-0,75 l

97

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

Biondi Santi Tenuta Greppo

Brunello di Montalcino DOCG Biondi Santi Tenuta Greppo 2009 0,75 L

94

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

Brunello di Montalcino

BIONDI SANTI Annata Tenuta il Greppo Brunello di Montalcino 2015

91

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it

Biondi Santi

Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2001

88

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it

Generico

Biondi Santi - Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Greppo 2017 0,75 lt.

82

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Biondi Santi

Brunello Di Montalcino Docg 2015 Biondi Santi Cl 75

79

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

FATTORIA DEI BARBI

Fattoria dei Barbi Sangiovese Brunello di Montalcino docg - 0.75, 2018

74

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

VWPEYY

BIONDI SANTI Rosso di Montalcino 2018 0,75 l

72

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Biondi Santi

Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2013

70

QUALITÀ BUONA

Amazon.it