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Break Coffee Crispo

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 12 marzo 2025
BOCONO SPECIALTY COFFEE
BOCONO SPECIALTY COFFEE
Bocono Specialty Coffee. Specialty Coffee Origine Etiopia 250g. Caffe in Grani Macinazione Medio-Grossa. Caffè in Grani Specialità Tostatura Medio-Leggera. Caffe Chicchi Processo Lavato.Ideale per V60
Spedizione gratuita
star

80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • ETIOPIA: è uno dei paesi più riconosciuti nel mondo del caffè grazie alla sua vasta gamma di profili aromatici. È il luogo in cui è stato scoperto il caffè ed è conosciuto come l'origine delle origini.
  • SIDAMO: una regione dell'Etiopia famosa per produrre alcuni dei caffè più raffinati al mondo.
  • ALTITUDINI ELEVATE: il caffè etiope è coltivato a grandi altitudini, che vanno dai 1500 ai 2200 metri sul livello del mare, contribuendo al suo sapore unico e alla complessità. Questo caffè in particolare cresce tra i 2000 e i 2200 metri.
  • SPECIE ARABICA: conosciuta per avere meno caffeina e maggiore acidità rispetto ad altre specie, come la Coffea canephora (Robusta). I suoi chicchi contengono una maggiore concentrazione di zuccheri e lipidi, offrendo una tazza più delicata e bilanciata, con note fruttate e floreali. L'Arabica viene coltivata principalmente in regioni montuose e tropicali, a un'altitudine compresa tra 900 e 2400 metri.
  • HEIRLOOM: varietà di caffè tradizionale coltivata e trasmessa di generazione in generazione, con un gusto distintivo e complesso molto apprezzato dagli amanti del caffè di alta qualità.
  • PROCESSO LAVATO: tecnica di lavorazione che prevede l'immersione delle ciliegie di caffè in acqua per rimuovere il mucillagine. Questo processo produce un caffè dal gusto più pulito e bilanciato rispetto al processo naturale, ed è ampiamente utilizzato nella produzione di caffè specialty.
  • NOTE DI DEGUSTAZIONE: Cacao - Panela con Limone - Fiori d'Etiopia. Caffè specialty in chicchi naturali con tostatura media, confezionato in sacchetti ermetici riciclabili con valvola per lo sfiato, disponibile in formato da 1 kg di chicchi interi.
  • RACCOMANDATO PER: Aeropress, French Press, Moka Italiana, V60, Chemex, Kalita, Espresso (preferibilmente lungo ma senza superare il tempo di estrazione di 30-35 secondi).
  • RACCOLTA MANUALE: il caffè etiope viene raccolto a mano, garantendo la selezione dei chicchi più maturi e la preservazione della qualità.
  • SPECIALTY COFFEE GROUND ROASTED IN MADRID: Tostato e macinato ogni settimana a Madrid da Boconó Specialty Coffee. Per maggiori informazioni, visita il nostro sito web.
  • 14,50 € (46,77 € / kg) SU AMAZON