Bosio Franciacorta
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
8 novembre 2024
Liakai
Franciacorta DOCG Pas Dosé Mosnel
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Effervescenza viva e pungente, sale alla corona in fretta, bruciando le bolle di calibro medio, piuttosto variabile. Calmo il perlaggio, offerto quasi con ritrosìa ad aprire una stoffa cerulea e leggermente viscosa. Verdissimo, rifulge di barbagli elettrici, vividi di giallo oro nuovo
L’aroma è millimetrico: un orizzonte punteggiato di piccoli segnali verdi, precisi, intervallati da silenzii che riempiono gli spazi. Urgente una nota agrumata, di bucce candite, di quella pesca a pasta bianca, ancora acerba, fredda
Poi il finale di erbe dell’orto, vibrazioni appena udibili ma comunicative. Il sorso convince, prende: reboante all’attacco, guadagna subito il centro del palato con una spiccata salinità, attraversata da brividi di acidità controllata, mentre la periferia risale salda e sicura
Stretto attorno ad una vena coinvolgente, come un volo al tramonto. La luce brilla forte, diritta e senza alcuna esitazione
34,60 € SU AMAZON
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Rosé - Franciacorta DOCG Astucciato - Uve Chardonnay, Pinot Nero - 750ml
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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CARATTERISTICHE: Rosa corallo, dal perlage fine e persistente. Al naso si avvertono chiare note di frutti di bosco, petali di rosa fresca, mela e frutta tropicale. Al gusto è nitido, vivace, sapido. Il finale è lungo ed equilibrato.
COMPOSIZIONE: la cuvée di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista dialogare con un abile uso delle uve Pinot Nero; la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio.
ABBINAMENTI: eccellente come aperitivo, è inoltre ideale per accompagnare anche antipasti e primi piatti di pesce crudo o cotto, frutti di mare, crostacei, affettati, salumi e piatti rustici come torte salate.
CANTINA: La cantina Contadi Castaldi nasce dalla conversione dell'antica Fornace Biasca. I volumi ampi e le gallerie di cottura dei mattoni si rivelano perfetti per l'affinamento dei Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino.
TERRITORIO: Il vigneto Contadi Castaldi si estende su 175 ettari, dislocati nei 19 comuni della Franciacorta. Questo patrimonio di vigne definisce lo stile della cantina, dove la natura generosa si combina con il lavoro umano per produrre vini unici.
24,00 € (32,00 € / l) SU AMAZON
Le Quattro Terre
Le Quattro Terre - Franciacorta Satèn DOCG – 100% Chardonnay - Affinamento di 2 anni - 75cl (1 bottiglia)
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Franciacorta Satèn DOCG, elegante, ricco, morbido, impreziosito da un breve passaggio in barrique e da un affinamento sui lieviti di 24 mesi. Questo setoso Satèn è ricavato da sole uve Chardonnay provenienti da due vigne storiche della cantina Le Quattro Terre. Una bottiglia che è pura eccellenza ed appeal e che riesce ad interpretare meravigliosamente il lato raffinato e femminile di questa denominazione.
Colore giallo paglierino. Perlage fine e persistente. Al naso profumi estremamente delicati di fiori bianchi e agrumi. In bocca ricco con una bollicina cremosa ma comunque croccante con sensazioni che virano più verso la frutta.
Vitigno: 100% Chardonnay. Residuo zuccherino 4 grammi/litro. 24 mesi di maturazione sui lieviti.
Abbinamenti: Davvero perfetto per un aperitivo e ottimo con un filetto di rombo alle erbe aromatiche.
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
Un sussurro deciso. Silenzioso, è la quintessenza di eleganza ed equilibrio. Trova la sua espressione migliore nel dosaggio zuccherino ridotto, che gli regala una voce sofisticata, lievemente fruttata. Un sussurro deciso. Silenzioso, è la quintessenza di eleganza ed equilibrio. Trova la sua espressione migliore nel dosaggio zuccherino ridotto, che gli regala una voce sofisticata, lievemente fruttata.
32,95 € (43,93 € / l) SU AMAZON
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Brut Race Ducati Corse - Franciacorta DOCG - Uve Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - 750ml
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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CARATTERISTICHE: Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Fresco, dinamico, fragrante al naso, con note di agrumi, cedro, ananas e pera. Al gusto è energico, con tratti croccanti, e accelera in un potente finale da primato.
COMPOSIZIONE: la cuvée di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista dialogare perfettamente con il Pinot Nero e il Pinot Bianco; la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio.
ABBINAMENTI: eccellente come aperitivo, è inoltre ideale per accompagnare antipasti di pesce, frutti di mare, pesce crudo, crostacei, carni bianche, salumi e formaggi freschi.
CANTINA: La cantina Contadi Castaldi nasce dalla conversione dell'antica Fornace Biasca. I volumi ampi e le gallerie di cottura dei mattoni si rivelano perfetti per l'affinamento dei Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino.
TERRITORIO: Il vigneto Contadi Castaldi si estende su 175 ettari, dislocati nei 19 comuni della Franciacorta. Questo patrimonio di vigne definisce lo stile della cantina, dove la natura generosa si combina con il lavoro umano per produrre vini unici.
20,00 € (26,67 € / l) SU AMAZON
Masi
LIMITED EDITION | MASI "COSTASERA" 2018 | Amarone della Valpolicella Classico DOCG | 750 ml | Confezione Regalo
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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COSTASERA | Fiero, maestoso, complesso, esuberante: il "gigante gentile di Masi" è punto di riferimento per la categoria degli Amaroni nell'aristocrazia dei vini rossi italiani.
TECNICA | Il simbolo Masi Expertise Appaxximento certifica in etichetta la specializzazione di Masi nell’Appassimento, il processo di parziale disidratazione naturale delle uve per ottenere nel vino una maggiore concentrazione di colori, profumi e sapori.
VITIGNI | L'area Veronese vanta un patrimonio straodinario ricco di varietà di uve. Nel corso del tempo tre di queste hanno giocato un ruolo importante nella produzione dei vini della Valpolicella: la Corvina, la Rondinella e la Molinara.
NOTE DI DEGUSTAZIONE | Aspetto, rosso rubino molto intenso. Olfatto, frutta cotta, prugna e ciliegia. Palato, sentori fruttati, con note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato.
ABBINAMENTO | Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto. Le annate indicate sono indicative. Cerchiamo di mantenere attiva la disponibilità dell'effetiva annata corrente, ma vi possono essere variazioni di disponibilità. Vi ringraziamo per la comprensione.
42,35 € (56,47 € / l) SU AMAZON
Wine And More
6x Champagne Veuve Pelletier Brut - 6x75cL
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Sei bottiglie di 75Cl di Champagne vedova Pelletier Brut 12 °
Assembly: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier
Accordi in vaso e vino: come aperitivo, come accompagnamento a ostriche molto fresche, crostacei dalla Bretagna o altrove, o su un dessert di frutta: torta, crumble ...
Note di degustazione: abito pallido con riflessi d'oro, bolle fini e vivaci / naso aromatico su agrumi e frutta bianca / Bullima e fresca bocca
La casa di Champagne Veuve Pelletier Et Fils si trova a Epernay, vicino a Reims. Produce un bianco bianco, mezzo secondo, un rosé e un crudo, un equilibrio molto bello e un eccellente rapporto qualità -prezzo.
144,00 € (32,00 € / l) SU AMAZON
Santa Maria La Palma
AKENTA SUB Vermentino di Sardegna Spumante Santa Maria la Palma
79
QUALITÀ BUONA
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#7
Bellavista
Bellavista Alma Grande Cuvèe Brut – Franciacorta Astucciato DOCG - Uve Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco – 750 ml
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75
QUALITÀ BUONA
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#8
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ESSENZA DELLA FRANCIACORTA - Un connubio dove le uve Chardonnay si fondono poeticamente con il Pinot Nero e sfiorano delicatamente il Pinot Bianco, incarnando l'essenza sublime dei Metodo Franciacorta sotto l'insegna di Bellavista.
PROFUMI E SAPORI AVVOLGENTI - I profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.
ABBINAMENTO ELEGANTE - Alma Grande Cuvèe Brut è ideale per aperitivi e piatti a base di pesce. Il peculiare gusto fresco, a tratti croccante, accompagna perfettamente caviale, branzino, orata, e crostacei. Ottimo anche con salumi e carne bianca.
EREDITÀ DI MAESTRIA - Il remuage manuale, la fermentazione e l'élevage in piccole botti di rovere bianco narrano le pagine di un antico manuale artigiano, che da sempre infonde profondità e bellezza nelle iconiche creazioni della cantina.
BELLAVISTA - Dal 1977 è la prima cantina del gruppo Terra Moretti. Simbolo dell'eccellenza enologica, impreziosita da un caldo spirito di ospitalità, celebrata nella storica Casa Moretti, tra vigneti e cantine, divenuti mete preziose di enoturismo.
32,90 € (43,87 € / l) SU AMAZON
Bellavista
Bellavista Grande Cuvée Alma Non Dosato 750ml Astucciato
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73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Note di degustazione: cristallino, il giallo paglierino all’occhio, contraddistinto da un perlage fine e armonico; all’olfatto propone un calibrato bouquet, dove le note di panificazione e di lievito comunicano sin da subito una rara raffinatezza
Il sorso è sorretto da una ben misurata struttura, agile ed elegante, persistente e gradevolmente sapida in chiusura; abbinamenti: da sposare a preparazioni raffinate e preziose, è ottimo insieme con il risotto al tartufo bianco
Si racconta attraverso un profilo sensoriale che evolve regalando tutt’insieme sapidità, freschezza, finezza, eleganza e agilità: il risultato è semplicemente ottimo, dato dal Franciacorta Non Dosato Alma Grande Cuvée, etichettato Bellavista
Una bollicina che vuole diventare il simbolo della più pura essenza delle terre di Franciacorta, proponendo un sorso con cui Bellavista si cala la maschera, ripercorrendo la propria storia in chiave contemporanea
Ecco allora che ogni dettaglio, etichetta inclusa, diventa un rimando al concetto di armonia, tanto esteriore quanto collegato al prezioso contenuto
35,00 € (46,67 € / l) SU AMAZON
sicilia bedda
Sicilia Bedda - ADDIO CUGGHIUNA Spumante Brut Metodo Classico BIOLOGICO - Bottiglia da 750 Ml - Chardonnay, Ortrugo e Müller Thurgau
70
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#10
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Giallo paglierino brillante il colore alla vista, con perlage persistente e fine. Fragrante e inizialmente fruttato il naso, con i sentori di frutta a polpa bianca che aprono l’ingresso, successivamente seguiti da sfumature minerali e da richiami alla crosta di pane.
Il palato è ben organizzato ed equilibrato tra freschezza e morbidezza. Buona la lunghezza.
Ottimo da stappare per l’aperitivo, è ideale per essere abbinato alla tempura di verdure.
“Il focus principale di Addio Cugghiuna è essenzialmente il vivere bene, in modo sano e naturale, rispettando l’ambiente e le persone che ci circondano quotidianamente.
Lo Spumante Biologico di Addio Cugghiuna è un Brut che nasce secondo le regole del Metodo Classico, e riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno due anni.
21,00 € (21,00 € / unità) SU AMAZON
franciacorta bosio
bosio franciacorta saten
franciacorta
#1 VINCITORE
