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Bollinger Champagne 007

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 30 gennaio 2025
Bollinger
Bollinger
Bollinger Bollinger S.Cuvee - 750 ml            
Spedizione gratuita
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Bottiglia da 75 cl
  • Aromi: frutta matura e di spezie; note di mela cotta e composta, pesca
  • Vitigno: chardonnay 25%, pinot meunier 15% e pinot noir 60% più dell' 85% di grands e 1er crus
  • 59,90 € (79,87 € / l) SU AMAZON
Zeus Party
Zeus Party
Champagne Brut -Bollinger- 'Grande Année' 2014 750 ml
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Lo Champagne "Grande Année" di Bollinger è uno Champagne Millesimato corposo e intenso, di grande eleganza e complessità, affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 60 mesi. Il bouquet è ricco di frutta, con note tostate, speziate e minerali. Il gusto è fresco e rotondo, avvolgente e persistente
  • James Bond lo beveva in “Casino Royale”: la conferma che 007 ne capiva anche di vino e beveva solo il meglio.
  • Lo Champagne Brut “Grande Année” della Maison Bollinger è un emblema di eleganza. Si intuisce già dal nome: questo Champagne viene prodotto solamente nelle grandi annate, quelle speciali che possono tradursi in qualcosa di eccezionale. Più che una selezione, ciò che sta dietro la decisione di produrre o meno il Brut “Grande Année” è la capacità di riconoscere la straordinarietà di un’annata e di un’uva, così come di un terreno e di un assemblaggio.
  • C’è tanta lungimiranza e tanta, tantissima passione nella Maison Bollinger che, non a caso, è conosciuta in ogni angolo di mondo. Questo Brut è una sorta di prezioso e bellissimo dipinto, che ritrae in modo realistico le peculiarità di un’annata, l’identità di un territorio, il carattere dei vitigni e la personalità del tratto che ha unito insieme tutto questo.
  • Il Brut Champagne “Grande Année” di Bollinger è composto da un blend di Pinot Nero al 70% e di Chardonnay per il restante 40%. Le prime uve provengono principalmente da Ay e da Verzenay, mentre lo Chardonnay proviene da vigneti situati a Cramant ed Oger, per un totale di 14 Cru (91% Grand Cru e 9% Premier Cru).
  • La fermentazione dei vini base si svolge interamente all’interno di botti; la fase di rifermentazione in bottiglia con affinamento ha una durata di gran lunga superiore a quella minima imposta dal disciplinare e raggiunge i 60 mesi sui lieviti in bottiglia.
  • Il “Grande Année” di Bollinger presenta un colore giallo dorato, intenso e luminoso. Il perlage non solo ne ravviva l’aspetto, ma acuisce i profumi che emergono instancabilmente dal calice. Un primo impatto fruttato di pesca e mango, apre la strada ad un richiamo di mandorla, pane, note tosate e speziatura. Il sorso è molto equilibrato, unendo alla suadente cremosità una trama di freschezza e mineralità
  • Gradazione alcolica 12.0%, Formato Bottiglia 75 cl, Vitigni Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
  • 200,09 € SU AMAZON
Zeus Party
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BOLLINGER Champagne Extra Brut “R.D.” 2007 - Bollinger
star

93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Questo grande Champagne riposa sui propri sedimenti per lunghissimi anni. Il dégorgement viene effettuato solamente all’uscita dalla cantina. Ne nasce uno Champagne che vede esaltati i suoi aromi all’infinito. Ogni altra parola per lo Champagne Extra Brut “R.D.” di Bollinger sarebbe superflua: sublime.
  • NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo cristallino e brillante. I sentori che arrivano al naso sono intensi e molto profondi, costituiti da note di anacardi, aromi mielati e profumi che ricordano il sottobosco e la padellata di funghi. Anche in bocca gli aromi sono complessi e rievocano i frutti a nocciolo, la moka, il cacao e il tartufo. Straordinaria è la struttura.
  • ABBINAMENTI È perfetto se abbinato a risotti, formaggi stagionati o groviera svizzero. Ottimo con il risotto ai funghi porcini e tartufo nero.
  • Annata: 2007 Vitigni: pinot noir 63%, chardonnay 37% Alcol: 12% Formato: 0.75l
  • La fermentazione dei vini base si svolge interamente in botte e la rifermentazione in bottiglia con conseguente sosta sui lieviti ha una durata di tre volte superiore a quella minima imposto dal disciplinare, raggiungendo i 45 mesi di affinamento.
  • PREMI E RICONOSCIMENTI Robert Parker 2007 97 / 100 Antonio Galloni 2007 97 / 100 Wine Spectator 2007 96 / 100
  • Lo Champagne “R.D.” di Bollinger è un’icona, una di quelle intramontabili che saranno sempre un modello di riferimento per chi desidererà capire lo Champagne e per chi vorrà continuare a produrre qualcosa capace di lasciare a bocca aperta. Concentrato di classe e di eleganza, ma è anche molto di più. Ha in sé quel fascino incantevole e mansueto della maturità conferitagli da una sosta sui lieviti incredibilmente lunga.
  • R.D. è prodotto solamente nelle Grandi Annate ed è atteso per lungo tempo. Il tempo gioca infatti un ruolo decisivo per questo Champagne, insieme all’audacia e alla rarità. Non si tratta, quindi, soltanto di un eccellente Champagne, ma si tratta di un tesoro incredibile, che stupisce per la sua complessità e la sua personalità.
  • 280,00 € (373,33 € / l) SU AMAZON
ProvencePremiumRosé
ProvencePremiumRosé
Champagne brut Speciale Cuvée Bollinger 75 CL    
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Set di 3 champagne Bollinger Special Coppa
  • Risparmiate sui costi di trasporto grazie a questa offerta per confezione
  • 199,90 € SU AMAZON
Bollinger
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Champagne R.D. 2007 Astucciato                  
star

86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5
JAMIN UNDERWATER WINES
JAMIN UNDERWATER WINES
Champagne -52 Cloe Marie Kottakis, Limited Edition, Champagne A.O.P - Zero Dosage, UnderWater wine, UWW
star

81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Affinamento Subacqueo di 12 mesi a -52 metri in Cala degli Inglesi, in area Marina Protetta di Portofino, secondo il metodo brevettato di cantinamento di Jamin Portofino UnderWaterWines.
  • la Limited Edition è una selezione numerata di 1.500 bottigle immerse nell'aprile 2018, facente parte di un lotto di 3.000 bottiglie.
  • Prodotto da Pinot Noir in purezza da terreni calcarei argillosi di coltivazione sostenibile dell'Aube in Champagne, una selezione dedicata di un prodotto unico al mondo: passa, dopo 24 mesi di rifermentazione in bottiglia con un dosaggio zero e un basso utilizzo di solfiti (<20 mg - L), al secondo straordinario processo innovativo di evoluzione subacquea brevettata da Jamin, l' UnderWaterWineCave in Portofino.
  • denominazione: Champagne AOP - zero Dosage.
  • vitigno: Pinot Nero 100%
  • alcool: 12% Vol.
  • prodotto ed imbottigliato da: MA 4518-23-00181 - Urville - France.
  • Annata: Multimillesimè
  • bottiglia: 750ml
  • 194,00 € SU AMAZON
Boll.
Boll.
Champagne BOLLINGER R.D. 2007 in cassettina legno
star

81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Champagne BOLLINGER R.D. 2007 in cassettina legno
  • 295,00 € SU AMAZON
ODYSSEE-VINS
ODYSSEE-VINS
Bollinger Brut Rosé 75cl - Etui                  
star

75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Vin Effervescent
  • Rosé
  • Champagne
  • BOLLINGER
  • 77,90 € (103,87 € / l) SU AMAZON
Bollinger
Bollinger
Bollinger Champagne ROSÉ Brut 12% Vol. 0,75l in Giftbox
star

70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Il calice presenta toni bronzei con l'intensa profondità di un vino rosso
  • Al naso si ottengono frutti di bosco rossi, come ribes e ciliegie; segue un tocco speziato
  • Molto sottile al palato con un finale tannico di lunga durata e note di frutti di bosco
  • Questo champagne si abbina bene con granchi, aragoste, salmone cotto, cucina giapponese, dessert alla frutta come torta di fragole o lamponi
  • 79,00 € (105,33 € / l) SU AMAZON
Bollinger
Bollinger
Champagne PN AYC18 Bollinger 0.75L              
star

67

QUALITÀ BUONA

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#10

  • PN AYC18, la quarta edizione del magnifico Pn di Maison Bollinger, è un'eccellenza che trasmette la visione unica dell'azienda sul Pinot Nero. Questo straordinario Champagne è frutto di un blend in cui il Pinot Nero, vitigno protagonista al 100%, è esaltato al massimo. L'attenzione è rivolta al terroir di Aÿ, il cru principale che ha dato vita a questa creazione, con un'attenzione particolare all'annata 2018.
  • Vendemmia: La vendemmia di quell'anno è stata unica, con rese abbondanti e una raccolta avvenuta in anticipo, fin dal 13 agosto. È interessante notare che il terreno di Aÿ, arricchito dalla presenza di Marna, una particolare pietra che caratterizza la regione della Champagne, ha favorito la crescita di uve estremamente concentrate. Questi acini hanno raggiunto una maturazione naturale media di 11° e hanno mantenuto un'acidità sorprendente.
  • Caratteristiche: Grazie a questa combinazione di fattori, Pn Ayc18 è in grado di esprimere in modo autentico le caratteristiche del Pinot Nero che emergono dal terroir di Aÿ: un carattere lineare, una lunghezza sorprendente e un'ampiezza che abbraccia i sensi. Ma c'è di più: i vini di riserva, invecchiati con cura in botti di dimensioni maggiori, conferiscono a questa cuvée una complessità aromatica straordinaria
  • Degustazione: Al primo assaggio, Pn Ayc18 accarezza il palato con le note avvolgenti del miele, seguite da una gelatina di frutta seducente, l'eleganza della mela cotogna e la vivacità degli agrumi canditi. Il naso viene poi conquistato da un'esplosione di aromi, tra cui il marzapane e l'arancia rossa, che completano un bouquet ricco di spezie dolci. E quando si avventura nel regno del palato, questo vino si rivela perfettamente equilibrato, rivelando la sua natura discreta ma opulenta
  • 126,90 € SU AMAZON
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