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Birrificio Rurale

I 3 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 28 aprile 2025
32 Via dei Birrai
32 Via dei Birrai
32 Via dei Birrai – Atra - Birra bruna d'abbazia - Non Filtrata, Non Pastorizzata - 6 bottiglie da 75cl – 7,3% vol.
star

93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • La Regina d'inverno! Birra bruna forte (doppio malto) dolce. Scorrevole, calda che richiama note di caffè e cioccolato. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.
  • SAPORE: Leggermente amarognolo dato dal malto torrefatto che regala poi profumi di caffè, caramello e cioccolato. Birra dal corpo molto scorrevole con “watery” tipico Belga.
  • ASPETTO: Schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro color tonaca di frate, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; gasatura fine.
  • BOUQUET: Torrefatto, con note di caffè, cioccolato, carruba, nocino e sentori di doga di botte umida, leggera liquirizia, nespola matura e caramello.
  • ABBINAMENTO: Contorni di lenticchie e fagioli, minestre con legumi, stinco con cotenna caramellata, torta al cioccolato, crème caramel, panna cotta.
  • BICCHIERE: Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux. TEMPERATURA DI CONSUMO: 10-12°C
  • STAPPA. CONSERVA. COLLEZIONA! Per ogni bottiglia che stappi, una diversa combinazione di lettere. Il colorato tappo 32 in silicone e inchiostro alimentare permette di conservare le proprietà organolettiche della birra, creare nuovi linguaggi e richiudere la bottiglia tutte le volte che vuoi. Collezionali tutti e componi il tuo messaggio con l’alfabeto 32!
  • Birra 32 Braille: Sostenibilità etica, sociale e ambientale sono da sempre alla base della filiera produttiva di 32 Via dei birrai. Sulle bottiglie di vetro, la scritta Birra 32 è impressa in alfabeto Braille rendendole accessibili e riconoscibili a tutti grazie al solo tatto. Per ogni bottiglia venduta, 32 devolve 3 centesimi alla scuola per bambini ciechi e ipovedenti creata dalla Fondazione Lucia Guderzo.
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