Belloni Lo Conte: migliori di gennaio 2025

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Note di degustazione: Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori fruttati e delicate note floreali. Al palato è fresco, di buona struttura e persistenza. Equilibrato.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carni bianche, Antipasti di pesce
Temperatura di servizio: 8-10 gradi
Cantina: Colle De’ Conti è una delle linee dell’azienda agricola Andreassi. Quest’ultima è nata nel 1960, su iniziativa di Nicola Andreassi ed è diventata una delle realtà più rappresentative della zona dei Castelli Romani. Colle De’ Conti è un brand che rispecchia la vivacità e la passione aziendale, derivante dalla sua origine genuinamente familiare. Oltre a syrah, cesanese, falanghina e sauvignon, la linea Colle De’ Conti dà particolare risalto anche alle varietà autoctone.
Il bellone: di origine vulcanica, ricco di potassio e fosforo e povero di azoto e calcio. Colle De' Conti lo propone in purezza, così da esaltarne frutto e succosità. “Hopus”: un rosso di gradevole ampiezza, in cui spiccano i sentori di frutti rossi maturi, le note di violetta e fiori appassiti e i toni speziati. Segnato dai terreni vulcanici su cui crescono le uve, è un vino particolarmente coinvolgente, che invita al sorso più e più volte.
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Belloni Lo Conte