Batasiolo Gavi
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
BATASIOLO
Batasiolo GAVI DOCG DEL COMUNE DI GAVI GRANEE, Vino Bianco Fermo Secco dal Vigneto di Gavi, Limpido, Paglierino e Mandorlato
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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CARATTERI DISTNTIV: Il Gavi del comune di Gavi si degusta amabilmente nei pasti informali, vanta un naso fresco e floreale di buona intensità e persistenza; al palato si presenta secco e asciutto, con un caratteristico retrogusto mandorlato
VINIFICAZIONE: le uve cortese provenienti dall’area di produzione, vengono accuratamente selezionate, per poi essere diraspate e pigiate; il mosto ottenuto sottoposto ad un processo di fermentazione a temperatura controllata; l’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox sui propri lieviti
VITIGNI: L'uva cortese, tipica delle zone orientali del Piemonte, si presenta con acini decisamente più grandi della norma, una buccia sottile e un colore dorato; elevata acidità e bassa alcolicità determinano la produzione di vini limpidi e piacevoli, bevibili a qualsiasi ora del giorno
TERRITORIO: Nel territorio circostante Gavi, il cortese assume la massima autorevolezza; i suoli granulosi presentano un numero elevatissimo di fossili derivanti dalla ritrazione del “mare padano”, tanto da rendere percettibili le minime differenze geologiche tra un appezzamento e l’altro sia al naso che al palato
BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
11,65 € (15,53 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
Batasiolo Langhe DOC Sunsì - Vino Bianco Chardonnay - Vino Esotico Fermo e Secco con Venatura Erbacea 750 ml - Adatto per ogni occasione
15% Sconto
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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CARATTERI DISTINTIVI: Brillantezza, Luminosità e Ampiezza sono le caratteristiche peculiari del Sunsì, vino dal primo impatto tropicale, ma con una distinta venatura erbacea e amarognola sul finale. Un bianco finissimo adatto ad ogni tipo di occasione.
VINIFICAZIONE: L’uva viene diraspata e pigiata, per poi essere macerata a freddo per 24-48 ore. Il mosto ottenuto viene sottoposto ad una soffice pressatura; dopo un primo travaso il vino viene lasciato in fermentazione su fecce fini, dove viene agitato periodicamente. L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox.
VITIGNI: Queste due varietà internazionali sono largamente utilizzate in Italia per la produzione di vini di qualità. La varietà aromatica del Sauvignon Blanc presenta un’elevata acidità, un ciclo vegetativo breve e predilige il clima fresco. Lo Chardonnay prende invece spunto dal clima in cui viene coltivato, presentando in genere profumi e aromi pronunciati e giovando spesso degli effetti della fermentazione malolattica.
TERRITORIO: L’alternanza di suoli marnosi, calcarei, sabbiosi e argillosi rende competitivi molti dei bianchi piemontesi etichettati come Langhe DOC, differendo sulla base dell’uvaggio e del sito di coltivazione. Assemblando queste due varietà, il produttore trasmette il tipico carattere del vino bianco secco piemontese, dotato di aromaticità e sapidità, con corpo medio e finale amarognolo.
BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
6,54 € (8,72 € / l) SU AMAZON
Fontanafredda
Gavi DOCG del Comune di Gavi, Fontanafredda - 750 ml
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Note di degustazione: È vino bianco di buona personalità, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto è ampio, con un bouquet intenso che ricorda i fiori di acacia, il limone, il mughetto e la mela acerba. Al gusto è piacevolmente secco, pieno e sapido.
Abbinamenti: Ottimo servito come aperitivo, ma si esalta negli abbinamenti con antipasti e piatti a base di pesce, molluschi e crostacei in genere. È il vino giusto per l’estate, ma i suoi matrimoni gastronomici non conoscono confini di stagione.
Temperatura di servizio: 10-12 gradi
Cantina: Storica cantina immersa nelle affascinanti colline delle Langhe, la cantina Fontanafredda nasce dalle tenute di Roggeri Giacomo a Serralunga d’Alba. Tra i filari si coltivano per lo più nebbiolo, barbera, dolcetto e moscato, con una parte sempre più prevalente destinata a chardonnay e pinot nero, destinati alla produzione della nuova DOCG Alta Langa, espressione delle bollicine più nobili del Piemonte e in rapida ascesa sul mercato.
Oggi Fontanafredda appartiene all’associazione Vino Libero, un gruppo di 12 produttori di vino e 1 distilleria. I vigneti vivono in un ecosistema dinamico e vario, i terreni sono lavorati con la tecnica dell’inerbimento controllato, senza alcun utilizzo di fertilizzanti chimici e di diserbanti, bensì solo di sostanze organiche. Un rinascimento verde culminato in 120 ettari certificati a Biologico e che porta Fontanafredda e i suoi vini a ottenere diversi riconoscimenti internazionali.
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BATASIOLO
Batasiolo ROERO ARNEIS DOCG - Vino Bianco Pregiato Fermo - Gusto Minerale Secco e Intenso
23% Sconto
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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CARATTERI DISTINTIVI: L'Arneis è ideale per il pasto di tutti i giorni. Un vino paglierino e brillante alla vista, intenso e ricco nel ventaglio aromatico.
VITIGNI: L'Arneis detiene il primato indiscusso dei vini bianchi piemontesi della tradizione. Fresco, vivace e armonico, sono solo alcune delle caratteristiche di questa varietà di vino.
TERRITORIO: La varietà bianca che meglio si presta alla coltivazione sul territorio del Roero dalle origini marnose e arenarie. Il vino prodotto da questo territorio sabbioso e calcareo si distingue per la carattestica freschezza e il sapore equilibrato.
VINIFICAZIONE: L’uva diraspata e pigiata ridotta a mosto subisce una soffice pressatura. Il processo di fermentazione avviene a temperatura controllata e l’affinamento in serbatoi di acciaio inox sui propri lieviti.
BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
10,04 € (13,39 € / l) SU AMAZON
La Doria
La Doria Gavi DOCG - Vino Bianco Secco -Pacco da 6x750 ml
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Vino bianco caratterizzato dal marchio DOCG
Il colore è giallo paglierino brillante
Il profumo è elegante con sentori agrumati e di pere Williams
Il sapore è fresco e asciutto, gustosamente morbido, piuttosto sapido e di buona mineralità
Ottimo come aperitivo e perfetto con pesce, minestre, risotti, carne cruda, insalate e menù estivi
47,94 € (10,65 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
Batasiolo BARBERA D'ALBA DOC SOVRANA, Vino Rosso Fermo Secco, Balsamico e Corposo, 750 ml
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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CARATTERI DISTINTIVI: Barbera d’Alba DOC è un vino dal colore rosso violaceo abbastanza concentrato, che allieta l’olfatto con gradevoli aromi di frutta rossa, prugna, violetta. Al palato è fresco, potente, equilibrato con un finale lungo.
VINIFICAZIONE: L’uva raccolta nei primi di ottobre viene diraspata, macerata e lasciata fermentare in acciaio inox per circa 10-12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, l’affinamento avviene in parte in di legno e in parte riposa in serbatoi di acciaio inox. Al termine di questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia.
TERRITORIO: Oggi molto apprezzata, la Barbera acquista valore e resta una delle varietà più dibattute sulle tavole piemontesi. Un ciclo vegetativo medio-lungo, l’acidità molto sostenuta e un colore scuro e intenso sono le sue caratteristiche. Il vino che “sporca il bicchiere” e accompagna da sempre i pasti amichevoli.
Barbera d’Alba è l’emblema del gusto piemontese, dei pranzi all’aria aperta e delle tavole informali. Una bottiglia che non passa mai di moda per autenticità e sapori.
BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
Le annate sono variabili nel corso dell’anno. Potreste ricevere un’annata antecedente o successiva a quella indicata sull’etichetta
ALLERGENI: contiene solfiti
15,71 € (20,95 € / l) SU AMAZON
Arione
GAVI DOCG Arione - 6 x 0,75l
10% Sconto
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Sapore: morbido, fresco, minerale, armonico
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: delicato di fiori e frutta fresca
Ideale abbinato a : formaggi freschi, zuppe di pesce, pesce delicato, verdure lesse, verdure fresche, insalate
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48,97 € (10,88 € / l) SU AMAZON
La Toledana
Gavi del Comune di Gavi DOCG “La Toledana”, La Toledana - 750 ml
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75
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#8
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Vitigno: 100% Cortese
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo: gradevole e delicato con sentori di frutta fresca e fiori bianchi, oltre a note agrumate e di mandorla amara
Gusto: asciutto e pieno, piacevolmente sapido, armonioso, sofisticato
Abbinamenti: Può essere servito come aperitivo e in abbinamento ai migliori piatti di pesce, primi con sughi leggeri e carni bianche
13,99 € (18,65 € / l) SU AMAZON
La Scolca
La Scolca | Gavi dei Gavi Etichetta Nera | DOCG | 2020 | Box 3 bottiglie | cl75
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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APERITIVI
2020 LA SCOLCA
0.75 l DOCG
PIEMONTE
69,99 € (93,32 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
Batasiolo, BARBERA D'ALBA DOC, Vino Rosso Fermo Secco, Sapore Equilibrato Vintage - Confezione da 6
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68
QUALITÀ BUONA
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#10
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CARATTERI DISTINTIVI: Barbera d’Alba DOC è un vino dal colore rosso violaceo abbastanza concentrato, che allieta l’olfatto con gradevoli aromi di frutta rossa, prugna, violetta. Al palato è fresco, potente, equilibrato con un finale lungo.
VINIFICAZIONE: L’uva raccolta nei primi di ottobre viene diraspata, macerata e lasciata fermentare in acciaio inox per circa 10-12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, l’affinamento avviene in parte in botti di rovere di Slavonia e in parte riposa in serbatoi di acciaio inox. Al termine di questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia.
TERRITORIO: Oggi molto apprezzata, la Barbera acquista valore e resta una delle varietà più dibattute sulle tavole piemontesi. Un ciclo vegetativo medio-lungo, l’acidità molto sostenuta e un colore scuro e intenso sono le sue caratteristiche. Il vino che “sporca il bicchiere” e accompagna da sempre i pasti amichevoli.
Barbera d’Alba è l’emblema del gusto piemontese, dei pranzi all’aria aperta e delle tavole informali. Una bottiglia che non passa mai di moda per autenticità e sapori.
BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
Le annate sono variabili nel corso dell’anno. Potreste ricevere un’annata antecedente o successiva a quella indicata sull’etichetta
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gavi batasiolo
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