Avarizia Emiliano Fittipaldi
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
18 marzo 2025
Feltrinelli
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#2
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Chardonnay Brut - 750ml
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#3
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CARATTERISTICHE: giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
COMPOSIZIONE: la cuvèe di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista (80 percent) dialogare perfettamente con il Pinot Nero (10 percent) e il Pinot Bianco (10 percent); la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio
ABBINAMENTI: perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi sono le bollicine Franciacorta ideali per accompagnare anche zuppe, vellutate, ma anche pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, piatti vegetariani, pollame e carni bianche, pesce crudo
CANTINA: Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l'antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni '80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino
TERRITORIO: il vigneto Contadi Castaldi copre 100 ettari, dislocati nei diciannove comuni della Franciacorta e distribuiti in tutte e sei le unità vocate. È il grande patrimonio di vigne, capaci di fornire un'ampia gamma di profumi e sapori, a determinare lo stile Contadi Castaldi. Da una parte una natura generosa, dunque, dall'altra il lavoro dell'uomo che deve tradurre in vino l'immenso materiale a disposizione
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Contadi Castaldi
Franciacorta Brut DOCG, Contadi Castaldi - 750 ml
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente
Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio
Sfumature agrumate di pesca bianca
Leggeri sentori speziati di pepe verde
In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva
24,44 € (32,59 € / l) SU AMAZON
Ù
La storia di santa Lucia
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#5
Contadi Castaldi
Franciacorta Satèn DOCG, Contadi Castaldi - 750 ml
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Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Satèn di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare preparazioni a base di salmone
Temperatura di servizio: 8-10 °C
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Zeus Party
Fittipaldi Bolgheri DOC 2020 750ml 14%
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#7
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Il Bolgheri Rosso è il vino rosso più giovane prodotto da Donne Fittipaldi. Un vino dal forte legame con la terra di origine: Bolgheri, un fedele compagno nella vita di ogni giorno.
Piacevole e talentuoso, fresco e impulsivo. Un vino fresco, fruttato ma al tempo stesso complesso e facilmente apprezzabile, un vino quotidiano adatto a molti abbinamenti capace di interpretare il territorio in maniera personale e diversa.
Vinificazione: Le uve raccolte manualmente vengono diraspate in maniera soffice e successivamente fermentate utilizzando solo i lieviti presenti naturalmente sulle uve, il contatto con le bucce è di circa 15 giorni.
Affinamento: 12 mesi in barriques di 2° e 3° passaggio.
Colore: rosso rubino intenso. Odore: al naso si presenta molto fruttato con note di ciliegia, ribes e sentori speziati di sottofondo. Gusto: vino di grande freschezza e di grande armonia. E’ un classico rosso elegante e con uno spettro gustativo in cui i tannini dolci e setosi accompagnano un finale di grande piacevolezza gustativa.
Abbinamenti: ottimo con carni rosse e formaggi è in grado anche di accompagnare alcuni piatti a base di pesce tipici della cucina locale.
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Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Brut Race Ducati Corse - Franciacorta DOCG - Uve Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - 750ml
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QUALITÀ BUONA
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#8
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CARATTERISTICHE: Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Fresco, dinamico, fragrante al naso, con note di agrumi, cedro, ananas e pera. Al gusto è energico, con tratti croccanti, e accelera in un potente finale da primato.
COMPOSIZIONE: la cuvée di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista dialogare perfettamente con il Pinot Nero e il Pinot Bianco; la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio.
ABBINAMENTI: eccellente come aperitivo, è inoltre ideale per accompagnare antipasti di pesce, frutti di mare, pesce crudo, crostacei, carni bianche, salumi e formaggi freschi.
CANTINA: La cantina Contadi Castaldi nasce dalla conversione dell'antica Fornace Biasca. I volumi ampi e le gallerie di cottura dei mattoni si rivelano perfetti per l'affinamento dei Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino.
TERRITORIO: Il vigneto Contadi Castaldi si estende su 175 ettari, dislocati nei 19 comuni della Franciacorta. Questo patrimonio di vigne definisce lo stile della cantina, dove la natura generosa si combina con il lavoro umano per produrre vini unici.
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ITINERARI. SLOW FOOD
Franciacorta. Vigneti e cantine d'eccellenza, il lago d'Iseo e il Basso Garda
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#9
Duca Diseo
Az. Agr. Chiara Ziliani Franciacorta Brut Docg, 75cl
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#10
emiliano fittipaldi
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