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Astucciato

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 14 novembre 2024
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Brut - Franciacorta DOCG Astucciato - Uve Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - 750ml
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • CARATTERISTICHE: Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine. Fresco al naso, con note di tiglio, pesca bianca e sentori di pepe verde. In bocca è croccante, raffinato, sapido. Un connubio che accompagna ad un finale persistente piacevole.
  • COMPOSIZIONE: la cuvée di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista dialogare perfettamente con il Pinot Nero e il Pinot Bianco; la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio.
  • ABBINAMENTI: il Brut di Contadi Castaldi è perfetto come aperitivo. Le bollicine Franciacorta sono infatti ideali per accompagnare zuppe, vellutate, pesce grasso (salmone, tonno...), frutti di mare, pesce crudo, piatti vegetariani, pollame e carni bianche.
  • CANTINA: La cantina Contadi Castaldi nasce dalla conversione dell'antica Fornace Biasca. I volumi ampi e le gallerie di cottura dei mattoni si rivelano perfetti per l'affinamento dei Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino.
  • TERRITORIO: Il vigneto Contadi Castaldi si estende su 175 ettari, dislocati nei 19 comuni della Franciacorta. Questo patrimonio di vigne definisce lo stile della cantina, dove la natura generosa si combina con il lavoro umano per produrre vini unici.
  • 17,99 € (23,99 € / l) SU AMAZON
Sella & Mosca
Sella & Mosca
Sella & Mosca Torbato Brut - Astucciato - 750 ml
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • PROFUMO - Grazie alla fermentazione delle uve con macerazione sulle bucce e alla maturazione in barrique per circa 18 mesi, possiede un colore rubino deciso con striature violacee, è avvolto da profumi ampi e di grande intensità, definiti da note di marasca e ribes nero, tabacco e spezie.
  • GUSTO - Il sorso, ritmato e setoso, ha peso specifico e struttura che la buona acidità mantiene in formidabile equilibrio. Finale caldo e seducente, di lunghissima persistenza.
  • ABBINAMENTI - Grazie alla sua struttura tenace ma anche rotonda, predilige accostamenti con pietanze importanti e ricche: arrosti, brasati, selvaggina, carni aromatizzate accompagnate da intingoli vari e formaggi stagionati a pasta molle o dura.
  • VITI - Proviene da uve cabernet sauvignon allevate su terre forti di argille ferrose, coniugate da un antico caos geologico a sabbie di natura eolica. Un terroir che influenza e plasma la varietà in chiave mediterranea, rendendo il vino unico e seducente.
  • SELLA & MOSCA - Identità sarda. In un bicchiere sono racchiuse tutta la passione e il legame con questa terra, di cui è una delle realtà vitivinicole più affermate. Accanto all’impegno enologico, grazie al gruppo Terra Moretti di cui fa parte dal 2016, realizza il recupero architettonico e funzionale del vecchio centro aziendale articolato in suggestive cantine storiche insieme a padronali abitazioni d’epoca divenute oggi oggetto di attività agrituristica
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