Arte E Scienza In Pasticceria
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
8 aprile 2025
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Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Crema pasticcera e derivate, pâte à choux (Vol. 2)
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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La frittura in pasticceria. Manuale completo tra scienza e arte
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIARE BENE - ARROSTI E PASTICCERIA, 6
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SICUREZZA - Il kit di colorazione alimentare liquido è realizzato con materiale alimentare, ingredienti sicuri, puri e privi di crudeltà, che assicurano colori vivaci per tutti i tipi di applicazioni senza cambiare il gusto o la consistenza.
AMPIO USO - Perfetto per l'uso su cottura al forno, decorazione di torte, crema al burro, glassa, uova di Pasqua, fondente, glassa, aerografo, nonché melma fai-da-te, resina epossidica, pasta da gioco, sapone, bomba da bagno e artigianato fai-da-te.
DESIGN PERFETTO - I coloranti liquidi per alimenti ad alta concentrazione sono formulati con cura in una bottiglia che può essere facilmente miscelata e dispersa, pur rimanendo brillante e di vero colore. Le bottiglie di compressione facilitano il controllo delle gocce in modo da poter ottenere sempre quella tonalità perfetta.
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