Ares Sardegna 100
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
28 novembre 2024
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CARATTERISTICHE - Giallo paglierino con sfumature verdi. Al naso sprigiona un bouquet tropicale con tracce di macchia mediterranea, bacche ed erbe officinali. Al gusto è caldo, salmastro, con sentori di frutta matura. Il finale è lungo e minerale.
COMPOSIZIONE - Solo le nostre uve migliori di Vermentino diventano Cala Reale, uniche protagoniste di questo vino. Una lunga macerazione a freddo, pressatura soffice e l'elevage su fecce fini conferiscono freschezza e sapidità al vino.
ABBINAMENTI - Perfetto come aperitivo, ideale per accompagnare piatti di pesce e vegetariani, crostacei e molluschi, carni bianche, formaggi freschi ed insalate estive.
TERRITORIO - il Vermentino è il principale vitigno coltivato nell'area nord-orientale dell'isola. Caratterizzato da terreni granitici e poveri di argilla, dove il contrasto fra mare e collina permette di ottenere uve di grande struttura e finezza.
SELLA & MOSCA - Una delle realtà vitivinicole più affermate della Sardegna. Parte del gruppo Terra Moretti dal 2016, prosegue un progetto che fa onore alla terra che la ospita, accogliendo nelle proprie tenute migliaia di vistatori ogni anno.
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Sella & Mosca
Sella & Mosca Dimonios - Cannonau di Sardegna DOC - 100% Uvaggio Cannonau - 750 ml
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#7
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CARATTERISTICHE - Rubino brillante ma mai troppo carico. Al naso unisce odori della macchia mediterranea come spezie, frutti rossi e fiori selvatici. Al gusto è cremoso e avvolgente, ricco in sfumature. Il finale è caldo e speziato.
COMPOSIZIONE - Formato da uve Cannonau in purezza. Viene fermentato tramite una lunga macerazione sulle bucce ed un affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia gli conferiscono un carattere deciso e territoriale.
ABBINAMENTI - Si presta particolarmente bene con primi piatti classici come lasagne e pasta, secondi come carne arrosto o in umido e formaggi stagionati.
TERRITORIO - Il Cannonau viene raccolto nell'area sud-occidentale dell'isola. Caratterizzato da suoli ricchi di minerali e venti che soffiano nell'entroterra, che conferiscono al vino il suo carattere distintivo.
SELLA & MOSCA - Una delle realtà vitivinicole più affermate della Sardegna. Parte del gruppo Terra Moretti dal 2016, prosegue un progetto che fa onore alla terra che la ospita, accogliendo nelle proprie tenute migliaia di vistatori ogni anno.
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concorso 100 assistenti amministrativi ares sardegna
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