Andrea Cotti: 10 migliori di gennaio 2025

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ACETO DI MELE BIOLOGICO CON LIMONE E MATCHA - L'aceto di mele Biologico con madre arricchito dalla presenza del limone e del matcha, è un aceto grezzo prodotto in maniera naturale in quanto non è né pastorizzato e né filtrato. Questo condimento a base di aceto di mele può essere bevuto da solo per una rinfrescante tisana, mixato con frutta di stagione per un frullato mattutino e può essere utilizzato come condimento sul pesce crudo o cotto al vapore.
MADRE DELL'ACETO - La madre dell'aceto è una sostanza composta da una forma di cellulosa e da batteri acidi dell'aceto che si sviluppa dalla fermentazione dei liquidi alcoolici e che, con l'ossigeno, trasforma l'alcool in acido d'aceto. Dopo la fermentazione acetica i prodotti vengono filtrati o pastorizzati per eliminare ogni residuo. Questi aceti sono grezzi quindi non filtrati e non pastorizzati hanno ancora all’interno la ‘’madre’’ dell’aceto che è ricca di proteine ed enzimi.
DETO - Deto è una nuova linea di prodotti a base di aceto con un sapore unico Made in Italy e 100% biologico. Utili per riequilibrare il proprio organismo, tutti i prodotti della linea sono non pastorizzati, non filtrati e naturalmente senza glutine. Ogni prodotto Deto è gustoso e versatile; si possono utilizzare infatti come base per creare bevande dissetanti, per integrare sali minerali dopo lo sport, per aumentare la diuresi; per tisane ed infusi o come condimenti per piatti leggeri e gustosi
MATERIE PRIME DI QUALITÀ - La scelta attenta delle materie prime, sapientemente selezionate dalle migliori produzioni italiane, consente di ottenere prodotti unici con l’obiettivo di tramandare nel futuro sapore e gusto che altrimenti andrebbero persi. Il connubio tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, è uno degli obiettivi principali che l’ Acetificio Andrea Milano si pone. L’arte non ha età, come i grandi aceti.
ANDREA MILANO - Dal 1889, l'obiettivo principale è guardare al futuro senza dimenticare il passato e la tradizione vinicola italiana. Negli anni ’90, acquisendo una storica acetaia di Modena, l'acetificio ha potuto allargare la gamma con la produzione dell'Aceto Balsamico di Modena IGP posizionandosi, ad oggi, come una delle più importanti realtà produttive del settore con tre stabilimenti in Italia ed un export in 65 paesi nel mondo
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Andrea Cotti

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025

Ultimo aggiornamento: 24 gennaio 2025

Rizzoli

Il cinese (Nero Rizzoli)

98

QUALITÀ MASSIMA

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Laurana Editore

Interroghiamo il sospettato. Guida per evitare errori per scrittori meticolosi di storie crime e per lettori e spettatori curiosi

97

QUALITÀ SUPERIORE

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Rizzoli

L'Impero di Mezzo (Nero Rizzoli)

92

QUALITÀ OTTIMA

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Edizioni Della Sera

Emiliani per sempre. Viaggio emozionale nel cuore dell'Emilia

89

QUALITÀ DISTINTA

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Mondadori

Un gioco da ragazze

87

QUALITÀ AFFIDABILE

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VOCI DAL BAZAR

Gli intromati. Come evitare di soccombere a divano e pantofole

80

QUALITÀ BUONA

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Deto Andrea Milano

Deto Andrea Milano, Aceto di Mele Biologico con Limone e Matcha, Non Filtrato e Non Pastorizzato, da Bere Solo o come Aggiunta a Frullati, Ideale per Condire Pesce Crudo o Cotto, Made in Italy, 500 ml

78

QUALITÀ BUONA

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Editoriale Domus

Enigmi in cucina. La squadra A.L.F. e l'indagine della marmellata

74

QUALITÀ BUONA

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Fabbri

Iso

73

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Magenes

Lo stesso discorso di sempre

65

QUALITÀ BUONA

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