Amilasi Enzima Cucina
I migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
5 aprile 2025
AlcoFermBrew
Enzima Alfa amilasi 10 ml - Amilasi per convertire l'amido in Zucchero.
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Amilasi per convertire l'amido in zucchero.
Da utilizzare con i lieviti per distallazione quando l'amido viene usato nella tua ricetta.
Per il purè di patate o il purè di cereali macinati - l'alfa-amilasi è un enzima che liquefa l'amido, che puoi utilizzare per preparare purè a base di cereali macinati (es: segale, frumento, mais, riso) o di patate.
Utilizzo semplice: aggiungere la materia prima prescelta all'acqua con temperatura di 85-95⁰C, nella seguente proporzione: 1 kg di materia prima per 3-4 L di acqua. Mescolare tutto accuratamente e quindi aggiungere l'alfa-amilasi nella quantità di 1 ml per 5 kg di grano macinato o patate.
6,99 € SU AMAZON
amilasi enzima
enzima amilasi