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Amarone Santa Sofia 2017

I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento: 2 dicembre 2024
uww
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Bolgheri Rosso DOC, UnderWater Wine, UWW,Tenuta Campo Al Signore, vino rosso
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Il primo vino Rosso UnderWater al mondo, il Primo Bolgheri in denominazione della storia affinato in subacquea in mare ad oltre 50 metri arriva da Castagneto Carducci e dalla produzione di Tenuta Campo Al Signore. Merlot in purezza. Affinato per oltre 180 giorni a una pressione di 6 bar in una cantina subacquea tramite le tecniche sviluppate da Jamin, società di ingegneria per le tecniche di affinamento subacqueo di vini e distillati, "approda" nella sua prima versione UWW dal 10 Giugno 2022.
  • Solo 500 bottiglie numerate per la collezione 2022, un vino armonico profondo caratterizzato dall'affinamento subacqueo, che è stato ed è ancora anche oggetto di studi da parte del Dipartimento di Agraria di Firenze l vino, in questo caso un annata 2018, si presenta con una luminosità eccezionale ed un colore che rimanda quasi agli Orange wines.
  • Al naso una complessità inaspettata rievoca frutti rossi maturi tra le prime le bucce di pesca, e ci porta verso note speziate che non sono per nulla scontate.
  • In bocca si presenta morbido ed elegante con una persistenza che al retrolfattivo ci riconduce al frutto rosso che avevamo trovato precedentemente, ma che spazia fino ad arrivare al lampone e piccoli frutti di bosco quasi in versione confettura, al centro di bocca lo troviamo elegante morbido e fine.
  • Colpisce in chiusura la grande spalla delle componenti dure come la grande sapidità' e la buona freschezza che per un vino del 2018 non sono scontati, ma che per gli UnderWaterWines originali sono un marchio di fabbrica del processo di affinamento.
  • vitigno: Merlot 100%
  • prodotto ed imbottigliato da Tenuta Campo Al Signore, Castagneto Carducci (Livorno)
  • Vol 14,5%
  • bottiglia: 750ml
  • edizione UWW 2022
  • 122,00 € SU AMAZON
Zeus Party
Zeus Party
Amarone della Valpolicella 2013 DOCG -Santa Sofia- 1,5 Litri Magnum in cassa legno
star

89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Un Amarone Classico della Valpolicella che racconta splendidamente tutto il suo territorio, quello della cantina di Santa Sofia, che cambia istante dopo istante nel bicchiere con rara finezza. Bouquet fruttato, segnato da spezie e note balsamiche, questo rosso è dotato di grande bevibilità, ideale per accompagnare un’intera serata a base di carni.
  • Non aspettatevi, dunque, un Amarone muscolare e aggressivo, ma piuttosto un grande rosso dai tratti femminili, che si gioca tutto sull’eleganza e la misura. Questo Amarone passa 36 mesi in rovere di Slavonia e almeno un anno in bottiglia. Encomiabile.
  • NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino, riflessi granato. Naso fitto di aromi di frutta (marasca, prugne, mirtilli, ribes) e note balsamiche, integrate a soffi speziati di rara eleganza. Il sorso è succoso, caldo, con buona freschezza riequilibrata dalla morbidezza. Elegante e persistente.
  • ABBINAMENTI Ottimo con le carni struttutturate, vi consigliamo di accompagnarlo allo spezzatino d'asino. Per un gemellaggio Italia-Francia, provatelo con il Comtè stagionato 36 mesi, un formaggio di latte vaccino semiduro.
  • Alcol: 15% Formato: MAgnum 1,5 Litri in cassa di legno, Annata:2013
  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: corvina e corvinone 70%, rondinella 30%
  • Ottima ed esclusiva idea regalo !
  • 104,90 € SU AMAZON
Amarone della Valpolicella Santa Sofia
Amarone della Valpolicella Santa Sofia
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013, Vino Amarone Confezione Regalo per Uomo e per Donna in Cassetta Legno, Amarone della Valpolicella Confezione Regalo, Decanter + 4 Bottiglie - Santa Sofia
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Quattro bottiglie di vini pregiati, conosciuti in tutto il mondo. L' azienda Santa Sofia fa parte delle undici famiglie dell' Amarone d'Arte.
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 Santa Sofia, 1 Bottiglia 75 cl. 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Vitigni: corvina e corvinone 70%, rondinella 30% Alcol: 15% Temperatura di servizio: 18/20 °C Abbinamenti: Formaggi stagionati, secondi di carne rossa e selvaggina. L’ Amarone, essendo vino da uve appassite, quindi concentrato, rotondo e potente, è nettare di lunghissima vita. Regalo per Lui e per Lei, per le occasioni più importanti.
  • Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2016 Santa Sofia, 1 Bottiglia 75 cl Alcool 14% Vol. 9 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Tecnica del Ripasso: 3 giorni di macerazione-rifermentazione del vino Valpolicella sulle vinacce di Amarone e Recioto. Accompagna pasta con sughi di carne, formaggi semi stagionati e salumi, pollame nobile come cappone e faraona, arrosti di vitello, costine di maiale con crauti e cotoletta alla milanese. Decanter in vetro per la presentazione a tavola del vino.
  • Valpolicella DOC Santa Sofia Classico 1 Bottiglia 75 cl : Alcool 12,5% Vol. Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%). Di aspetto rubino terso, con riflessi ancor più scintillanti, profumo intenso di fiori rossi, ciliegie, lamponi, ribes rossi, una base olfattiva che rimanda a una morbida speziatura dai ricordi di cannella e caffè: un bouquet di straordinaria armonia, eleganza e giusta ampiezza.
  • Lugana DOC Santa Sofia 1 Bottiglia 75 cl, Trebbiano di Lugana (100%). Alcool 13% Vol. Di colore paglierino di relativa intensità e riflessi verdolinobrillanti, dona sensazioni olfattive eleganti e raffinate, che rimandano a un incredibile pot-pourri floreale, composto da gialle ginestre e glicini lillà. Si fanno strada gradevoli note mandorlate e sentori minerali. si sposa a piatti di pesce sia di lago sia di mare: frittura di alici, branzino e gamberetti bolliti, impepata di cozze, astici.
  • 199,00 € SU AMAZON
AMARONE della Valpolicella Santa Sofia
AMARONE della Valpolicella Santa Sofia
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013, Vino Amarone Confezione Regalo per Uomo e per Donna in Cassetta Legno, Amarone della Valpolicella Confezione Regalo, Decanter + 4 Bottiglie - Santa Sofia
star

80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Quattro bottiglie di vini pregiati, conosciuti in tutto il mondo. L' azienda Santa Sofia fa parte delle undici famiglie dell' Amarone d'Arte.
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 Santa Sofia, 1 Bottiglia 75 cl. 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Vitigni: corvina e corvinone 70%, rondinella 30% Alcol: 15% Temperatura di servizio: 18/20 °C Abbinamenti: Formaggi stagionati, secondi di carne rossa e selvaggina. L’ Amarone, essendo vino da uve appassite, quindi concentrato, rotondo e potente, è nettare di lunghissima vita. Regalo per Lui e per Lei, per le occasioni più importanti.
  • Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2016 Santa Sofia, 1 Bottiglia 75 cl Alcool 14% Vol. 9 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Tecnica del Ripasso: 3 giorni di macerazione-rifermentazione del vino Valpolicella sulle vinacce di Amarone e Recioto. Accompagna pasta con sughi di carne, formaggi semi stagionati e salumi, pollame nobile come cappone e faraona, arrosti di vitello, costine di maiale con crauti e cotoletta alla milanese. Decanter in vetro per la presentazione a tavola del vino.
  • Valpolicella DOC Santa Sofia Classico 1 Bottiglia 75 cl : Alcool 12,5% Vol. Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%). Di aspetto rubino terso, con riflessi ancor più scintillanti, profumo intenso di fiori rossi, ciliegie, lamponi, ribes rossi, una base olfattiva che rimanda a una morbida speziatura dai ricordi di cannella e caffè: un bouquet di straordinaria armonia, eleganza e giusta ampiezza.
  • Lugana DOC Santa Sofia 1 Bottiglia 75 cl, Trebbiano di Lugana (100%). Alcool 13% Vol. Di colore paglierino di relativa intensità e riflessi verdolinobrillanti, dona sensazioni olfattive eleganti e raffinate, che rimandano a un incredibile pot-pourri floreale, composto da gialle ginestre e glicini lillà. Si fanno strada gradevoli note mandorlate e sentori minerali. si sposa a piatti di pesce sia di lago sia di mare: frittura di alici, branzino e gamberetti bolliti, impepata di cozze, astici.
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