Amarena Di Visciole
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
5 ottobre 2024
Azienda Agricola Morello Austera
AMARENA di visciole di Cantiano - Sciroppo di visciole prodotto con ricetta della tradizione contadina ed artigianale - 4 vasetti da 335 g cad
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🍒 Amarene in sciroppo - L'Amarena di Cantiano rappresenta il prodotto simbolo del paese di Cantiano, al confine tra Marche ed Umbria. Ottime per condire dolci, pancakes, guarnire geleti e yogurt, idea diversa ma buonissima per guarnizione cocktail
🍒 Seguendo una ricetta dei primi anni del '900, l'Azienda agricola Morello Austera da' vita ad uno sciroppo di visciole che rispetta la tradizione contadina ed artigianale dell'epoca, mantenendo invariati i metodi produttivi, dalla coltivazione dei frutteti alla trasformazione del prodotto finito
🍒 Poco conosciuta fuori dalla regione Marche, la visciola viene colta a piena maturità intorno alla metà di giugno, viene ripulita e denocciolata. Ciò che contraddistingue il processo di lavorazione dell'azienda è la gocciolatura, metodo tradizionale che permette di raccogliere ogni singola goccia del frutto. In questo modo il composto mantiene tutti i sapori e l'aroma zuccherino della visciola marchigiana.
🍒 Dopo una sapiente e delicata lavorazione, le bacche terminano la propria vita nel vasetto con il proprio sciroppo, composto da nient'altro che zucchero, scorza di limone e farina di carruba. Senza conservanti né additivi aggiunti, le Amarene di Morello Austera, rappresentano un esempio di visciole in sciroppo sano e genuino, dal sapore tradizionale che risale a più di 100 anni fa
🍒 Presenza di derivati delle mandorle -senza conservanti, coloranti, aromatizzanti
Nel secolo scorso le Amarene di Cantiano furono molto apprezzate dalla famiglia reale italiana, tant’è che si è a conoscenza di un documento in cui Re Vittorio Emanuele II, nel 1928 le ordina ad una nota industria del luogo.
Altri riconoscimenti e onorificenze con documentazione storica antecedentei il 1925, quali la Medaglia d’oro all’Esposizione internazionale di Parigi e la Croce al Merito all’Esposizione internazionale di Milano, furono conferite in passato alle Amarene di Cantiano.
26,00 € (6,50 € / unità) SU AMAZON
Bestoftheapps
Visciole intere Amarene di Cantiano 635 gr Morello Austera (635.00, Grammi)
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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🍒 Seguendo una ricetta dei primi anni del '900, l'Azienda agricola Morello Austera da' vita ad uno sciroppo di visciole che rispetta la tradizione contadina ed artigianale dell'epoca, mantenendo invariati i metodi produttivi, dalla coltivazione dei frutteti alla trasformazione del prodotto finito
🍒 Poco conosciuta fuori dalla regione Marche, la visciola viene colta a piena maturità intorno alla metà di giugno, viene ripulita e denocciolata. Ciò che contraddistingue il processo di lavorazione dell'azienda è la gocciolatura, metodo tradizionale che permette di raccogliere ogni singola goccia del frutto. In questo modo il composto mantiene tutti i sapori e l'aroma zuccherino della visciola marchigiana.
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13,90 € (13,90 € / unità) SU AMAZON
Agrisicilia
Agrisicilia Confettura extra di Amarene
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Vasetto da 360 g
Confettura extra di amarene con 90g di frutta su 100 g
Gusto: Il ricco sapore delle amarene in ogni cucchiaio
Versatilità: Ideale per piatti dolci o salati.
Piatti dolci: Da spalmare su pane tostato, croissant e fette biscottate ma anche come topping su gelati, panna cotta e cheesecake
Piatti salati: Abbinamento con formaggi stagionati come pecorino e parmigiano per un antipasto sofisticato ma anche come accompagnamento per carni arrosto o grigliate
4,79 € SU AMAZON
ALPENZU
ALPENZU COMPOSTA DI VISCIOLE AMARENE SELVATICHE 100 % FRUTTA 340 GR
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Alpenzu composta di visciole senza zuccheri aggiunti.
Capacità: 350 GR
6,70 € (6,70 € / unità) SU AMAZON
Azienda Agricola Si.Gi
Visciole Al Sole Gr. 220
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🍒 Visciole al Sole in barattolo di vetro da 220g: una chicca di tradizione marchigiana con una storia millenaria dove gli unici ingredienti sono solo le visciole, lo zucchero, il sole e tanta tanta pazienza!
🍒 Ma che cosa è la Visciola? La Visciola è una piccola amarena selvatica (Prunus Cerasus). Per ottenere il prodotto finito, il frutto della visciola, ben maturo, viene lavato e asciugato. Successivamente viene inserito nei vasi che vengono riempiti di zucchero. I vasi chiusi vengono posti al sole su tavole di legno per 38-45 giorni
🍒 Perché se è vero che le visciole sono il frutto di alberi selvatici, capaci di adattarsi ai climi più ostili, è altrettanto vero che danno il meglio di loro quando maturano al sole. Rigorosamente delle Marche. Dove la preparazione delle visciole nei barattoli con lo zucchero è, più che un’antica tradizione delle famiglie locali, un vero e proprio patrimonio storico
🍒 Processo: in questo periodo il sole provvede alla disidratazione lenta dei piccoli frutti e allo scioglimento dello zucchero, aiutato dalla manualità dell’uomo che muove diligentemente i vasi ogni due giorni durante tutto questo periodo. Si forma così lo sciroppo naturale che è anche il liquido di governo delle visciole disidratate
🍒 Visciole al Sole: un prodotto unico non solo per la particolare lavorazione ma anche perchè lo sciroppo che si forma è fatto solo del suo stesso succo, senza acqua.
🍒 L'Azienda: L’originalità della tradizione nel rispetto delle antiche ricette locali maceratesi. Recupero di frutti ormai dimenticati. Una coltivazione biologica che garantisce la purezza delle materie prime. Un metodo di lavorazione semplice e naturale, nel pieno rispetto dei cicli stagionali, integralmente realizzato a mano in tutto il processo di produzione. Tutto questo è SIGI: riportare in vita ricette, lavorazioni e frutti antichi come la Sapa, i Morici, i Fichi bianchi, le Visciole
🍒 UN CONCENTRATO DI SAPORE: Un concentrato di sapore! Si può utilizzare per guarnire gelati e creme, sulla ricotta, sullo stracchino o per fare una bevanda vitaminica rinfrescante aggiungendo 1,5l di acqua fresca (anche frizzante) ogni vasetto. L’acqua può essere sostituita dal prosecco per avere un insolito aperitivo in rosa. Una ricetta? Risotto alle visciole al sole, un cucchiaio a persona in cottura.
🍒 SENZA GLUTINE, SENZA PECTINA, SENZA COLORANTI, CONSERVANTI O QUALSIASI ADDITIVO CHIMICO
12,50 € (56,82 € / kg) SU AMAZON
SIGI Azienda Agricola
SIGI Azienda Agricola Confettura di VISCIOLE | Senza Coloranti, Conservanti, Addittivi | 100% Artigianale e Naturale | Lavorato a Mano, Prodotto in Italia | Barattolo 110gr.
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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La visciola è una piccola amarena selvatica molto diffusa nelle colline marchigiane, di colore rosso scuro, succo sanguigno e sapore nettamente acido da fresca. La confettura che se ne ricava è morbida, omogenea, di un rosso rubino intenso. Profumo intenso di visciola e retrogusto piacevolmente amaro. Ottima sul pane e sui dolci, si presta anche ad abbinamenti con carni selvatiche o formaggi morbidi.
Perfetta a colazione ma anche per accompagnare formaggi semimorbidi come una Fontina. Ricetta tradizionale: crostata di ricotta con confettura di visciole. SENZA GLUTINE, SENZA PECTINA, SENZA COLORANTI, CONSERVANTI O QUALSIASI ADDITIVO CHIMICO
L'azienda nasce nel 1996 grazie a Silvano Buccolini e a sua moglie, Giuliana Papa, grande appassionata e custode delle ricette casalinghe, da cui l’acronimo SiGi. Da questo connubio nascono i primi prodotti come la Sapa, le Visciole al Sole, la confettura di Fichi Bianchi o la confettura di Morici, tutte ricette riportate in vita dall'azienda agricola. Oggi intendiamo dedicare la nostra esperienza e la nostra passione a chi vuole riscoprire i sapori, i profumi e i colori dell’antica tradizione
Una coltivazione biologica che garantisce la purezza delle materie prime. Non viene fatto uso di addensanti chimici, di conservanti, né di coloranti. La freschezza viene preservata grazie a minuziose tecniche di conservazione al naturale e al pieno rispetto dei cicli stagionali. Questo è ciò che ci contraddistingue. Grazie a questa passione per la naturalità riusciamo a dare il massimo del profumo, del sapore e del colore della frutta fresca.
Prodotti interamente fatti a mano. Recupero e attenzione per le antiche varietà locali e per le piante selvatiche. Metodi tradizionali di cottura come la bollitura a pentola aperta. Il filo conduttore rimane la tradizione: vista, studiata e riproposta al vasto pubblico rispettando le stesse tecniche di produzione manuali e la naturalità dei prodotti.
5,99 € (5,99 € / unità) SU AMAZON
eGarden.store
Pianta di Amarena Albero di Amarena Età 2 anni pianta in vaso di amarene pianta vera di amarena venduta da eGarden.store (Visciola)
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Altezza pianta: 140 cm - Diametro vaso: 20 cm
Pianta perenne - Pianta a foglia caduca - Pianta resistente al caldo - Pianta resistente al freddo
Il Ciliegio Acido o Amareno o ancora Prunus Cerasus è un arbusto da frutto di origine europea ed asiatica ed appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Si tratta di albero caducifoglia con vigore medio-elevato, ottima produttività e più piccolo del Ciliegio Dolce, in grado di raggiungere 8 metri di altezza; presenta tronco dritto e liscio variamente ramificato di colore marrone scuro con foglie di forma ovale leggermente appuntita, di colore verde brillante che in autunno diventano rossicce.
La fioritura avviene all’inizio della primavera producendo fiori penduli formati da 5 petali di colore bianco e stami dorati a cui fanno seguito i frutti. L’Amarena Visciola matura nel mese di Giugno: il frutto ha forma sferica di piccole dimensioni con buccia di colore rosso scuro, mentre la polpa è più chiara dal sapore leggermente acido ma molto più dolce; in particolare sono utilizzate per preparare il famoso vino marchigiano.
E’ un arbusto molto rustico che sopporta bene le basse temperature ideale da piantumare in piena terra o in contenitore; predilige il posizionamento in luoghi soleggiati con buona adattabilità in zone di prevalente ombra parziale. Per una crescita rigogliosa si consiglia un terriccio universale di buona qualità e ben drenato dato che non sono sopporta substrato umido, pertanto le irrigazioni non devono essere troppo frequenti, prestando attenzione ai ristagni idrici.
Maturazione: Prima decade di Giugno. Autofertile. Età: 2 anni.
39,90 € SU AMAZON
Fabbri
Amarena Fabbri 400g
Spedizione gratuita
75
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#8
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AMARENA FABBRI: tradizione, passione e vita familiare sono gli ingredienti di Amarena Fabbri. La sua ricetta è la stessa creata nel 1915 da nonna Rachele e tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Fabbri. Con il suo colore intenso e la sua inconfondibile consistenza Amarena Fabbri è un vero concentrato di gusto e bontà: l’ingrediente perfetto per esaltare tutte le preparazioni dolci e salate
GUSTO INCONFONDIBILE: un frutto dalla consistenza croccante in uno sciroppo di canditura dolce e aromatico, per un’esperienza sensoriale indimenticabile. Amarena Fabbri, con il suo inconfondibile piacere avvolgente, conquista al primo assaggio. Una tradizione di famiglia che negli anni si è trasformata in un simbolo prezioso.
VERSATILITA’: un frutto goloso declinato in tanti modi diversi, che aiuta ad esprimere creatività e passione in ogni momento della giornata. Da cinque generazioni, il classico gusto di Amarena Fabbri Amarena è ingrediente ideale per gelati, torte, granite, frappè, dolci e semifreddi, da aggiungere a waffle, pancake, crèpes. Speciale anche su preparazioni salate come l’accostamento ai formaggi, eccellente nei cocktail!
CONSIGLI D’USO: tiramisù con amarena; amarena spritz; torta al cioccolato senza cottura con amarena; tartufini di formaggio caprino rucola e amarena; girelle di sfoglia; zeppole; pasticciotto leccese.
INFORMAZIONI UTILI: formato da 400g; ricetta originale Fabbri 1905 già dagli anni ’20; 0% alcol; prodotto denocciolato; senza glutine; senza lattosio.
6,77 € (16,92 € / kg) SU AMAZON
Biojoy
Biojoy Amarene essiccate BIO (1 kg), snocciolate e senza zolfo
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70
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#9
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➤ AMARENE BIO DELLA BIOJOY | Di migliore qualità biologica, senza zuccheri aggiunti, essiccate e senza nocciolo, le amarene conservano il loro gusto dolce - amaro originario.
➤ PERCHÉ? | Sia fresche, che attentamente secche alla temperatura adatta: le amarene sono gustose – intensamente acide e particolarmente aromatiche.
➤ COME? | Non zuccherate e abbastanza acide esse sono ideali per i cereali, la marmellata e come una spezia per la cottura al forno.
➤ LA NOSTRA OFFERTA | Durante le stagioni fredde potete utilizzare le amarene secche per fare un infuso di frutta – l’essenza acida è in armonia con l’ibisco e i frutti di bosco.
➤ SODDISFAZIONE | Prego, impiegate un minuto del Vostro tempo per farci la valutazione. Siete contenti della qualità delle amarene bio? Saremo contenti di ricevere il Vostro feedback sul nostro servizio e i nostri prodotti!
26,99 € (26,99 € / kg) SU AMAZON
Rigoni di Asiago
Rigoni Di Asiago Fiordifrutta Bio Alle Visciole, 330g
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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Rigoni Di Asiago - CONFETTURA DI AMARENE BIO
Tipo di prodotto: ALIMENTARE
Confettura di amarene BIO Le amarene, frutti di un albero selvatico, appartengono alla famiglia delle amarene. Crostata e amara, questa marmellata è meravigliosa con il gelato. Peso netto: 330 gr Ingredienti: Visciole selvatiche 50%, zucchero di mele, pectina, acido citrico. SENZA GLUTINE. Prodotto italiano certificato
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crostatine di visciole
albero di visciole
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vino di visciole
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piante di visciole
marmellate di visciole
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