Alma Libri
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
8 aprile 2025
Feltrinelli
Alma
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Alma - De profundis clamo ad te, Homine: Pensieri liberi di uno psicoterapeuta
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Ricettario di Alma. Per gli Ist. tecnici e professionali. Ediz. per la scuola
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Maitre, sommelier, bartender. Tecniche di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
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Tecniche di sala, bar e sommellerie. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
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Basi professionali di cucina e pasticceria
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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)
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Gallucci
La cucina e la pasticceria
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La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri
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