Allan Bay
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
6 aprile 2025
Gribaudo
Basta una Pentola
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Giunti Editore
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Feltrinelli Editore
Cuochi si diventa: Le mille ricette di Allan Bay (Universale economica Vol. 8473)
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Feltrinelli
Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi (Vol. 2)
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Giunti Editore
Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro)
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LA CULTURA
Nuova cucina italiana. 1400 ricette fra tradizione e innovazione
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Editore: Il Saggiatore
Autore: Allan Bay , Paola Salvatori
Collana: La cultura
Formato: Libro in brossura
Anno: 2021
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I TECNICI
La precottura sottovuoto a bassa temperatura. Cuocere in piccoli pezzi, abbattere e conservare per finire un piatto in 5 minuti
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Ponte alle Grazie
La cucina nazionale italiana
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Italian Gourmet
La cottura sottovuoto dei piatti tradizionali. Come lavorare le ricette classiche con le tecniche moderne
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Giunti Psychometrics
Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay
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