Alici Marinate Comacchio
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
19 gennaio 2025
I Marinati di Comacchio
Alici Marinate 350 gr. - I Marinati di Comacchio
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Alici Marinate, i Mariniati di Comacchio in special box da 350 gr in latta PESCATO NEL MARE ADRIATICO - LAVORATO A MANO - 100% ITALIANO
Alici Marinate - Alici per gli amici - Le “alici per gli amici” sono alici italiane, pescate e trasformate a Comacchio e lavorate manualmente ad una ad una secondo un preciso disciplinare che riprende la tradizione storica comacchiese della marinatura del pescato
Le alici, dopo essere state pescate nel Mar Adriatico (FAO 37.2.1), nell’area del Delta del Po, vengono portate nel laboratorio della Manifattura dei Marinati di Comacchio, dove ancora freschissime vengono lavate, selezionate e spinate manualmente. I filetti ottenuti vengono poi nuovamente lavati e, una volta scolati dall’acqua, immersi in aceto e sale, dove marinano per una notte intera.
Il giorno successivo vengono scolati dalla salamoia e inscatolati nelle latte serigrafate in cui viene inserito l’olio di semi di girasole.
Valori Nutrizionali medi per 100g: Energia 373 Kcal - 1560 Kj, Grassi 17.20 g di cui acidi grassi saturi 3.48 g, carboidrati 0.00g di cui zuccheri 0.00g, Proteine 17.69 g, Sale 1.50 g
29,90 € (29,90 € / unità) SU AMAZON
I Marinati di Comacchio
ANGUILLA SELVATICA MARINATA DELLE VALLI DI COMACCHIO (550 g) PRESIDIO SLOW FOOD
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
100% ITALIANO In latta da 500 gr Sgocciolato 200gr - Anguilla Marinata Tradizionale delle Valli di Comacchio - La specialità ittica di Comacchio è l’Anguilla e il metodo di conservazione della tradizione locale è la marinatura in aceto. La lavorazione tradizionale avviene ancora oggi nella Sala dei Fuochi della Manifattura dei Marinati, in due dei dodici camini e qui nel periodo autunnale-invernale è possibile vedere l’intero ciclo di preparazione dell’Anguilla Marinata tradizionale di Comacchio
Nella Manifattura dei Marinati vengono prodotte le uniche anguille di Comacchio Presidio Slow Food: anguille selvatiche certificate, cucinate manualmente secondo un antico disciplinare di cui vi sono tracce scritte sin dal 1700.
Presidio Slow Food La lavorazione tradizionale La marinatura tradizionale di Comacchio La procedura tradizionale per la produzione di anguilla marinata è quella che ancora oggi si segue in Manifattura e prevede quattro fasi principali: il taglio, la spiedatura, la cottura e il confezionamento. Una volta che l’anguilla giunge in Manifattura, il taglio è la prima lavorazione che viene effettuata e consiste nella decapitazione
divisione in tronchi ed incisione dell’anguilla al fine di favorirne la spiedatura. La seconda fase consiste nell’infilzare in un lungo spiedo di ferro anguille tagliate a morelli (tranci). Una volta posizionate le anguille sugli spiedi, vengono posti sugli appositi ganci a ridosso dei camini a legna, qui la cottura viene controllata dagli spiedatori, che hanno cura di ruotare gli spiedi e spostarli progressivamente sempre più vicino alla fiamma
Una volta cotte, le anguille vengono lasciate raffreddare per 12 ore, quindi vengono pesate, introdotte nella tradizionale latta in banda stagnata, immerse nella concia di marinatura (aceto, sale di cervia, acqua e alloro) e infine si conclude con la graffatura delle latte e l’inscatolamento.
47,90 € (47,90 € / unità) SU AMAZON
I Marinati di Comacchio
ANGUILLA SELVATICA MARINATA DELLE VALLI DI COMACCHIO (820 g) PRESIDIO SLOW FOOD
94
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
100% ITALIANO In latta da 820 gr SGOCCIOLATO 500gr - Anguilla Marinata Tradizionale delle Valli di Comacchio - La specialità ittica di Comacchio è l’Anguilla e il metodo di conservazione della tradizione locale è la marinatura in aceto. La lavorazione tradizionale avviene ancora oggi nella Sala dei Fuochi della Manifattura dei Marinati, in due dei dodici camini e qui nel periodo autunnale-invernale è possibile vedere l’intero ciclo di preparazione dell’Anguilla Marinata tradizionale di Comacchio
Nella Manifattura dei Marinati vengono prodotte le uniche anguille di Comacchio Presidio Slow Food: anguille selvatiche certificate, cucinate manualmente secondo un antico disciplinare di cui vi sono tracce scritte sin dal 1700.
Presidio Slow Food La lavorazione tradizionale La marinatura tradizionale di Comacchio La procedura tradizionale per la produzione di anguilla marinata è quella che ancora oggi si segue in Manifattura e prevede quattro fasi principali: il taglio, la spiedatura, la cottura e il confezionamento. Una volta che l’anguilla giunge in Manifattura, il taglio è la prima lavorazione che viene effettuata e consiste nella decapitazione
divisione in tronchi ed incisione dell’anguilla al fine di favorirne la spiedatura. La seconda fase consiste nell’infilzare in un lungo spiedo di ferro anguille tagliate a morelli (tranci). Una volta posizionate le anguille sugli spiedi, vengono posti sugli appositi ganci a ridosso dei camini a legna, qui la cottura viene controllata dagli spiedatori, che hanno cura di ruotare gli spiedi e spostarli progressivamente sempre più vicino alla fiamma
Una volta cotte, le anguille vengono lasciate raffreddare per 12 ore, quindi vengono pesate, introdotte nella tradizionale latta in banda stagnata, immerse nella concia di marinatura (aceto, sale di cervia, acqua e alloro) e infine si conclude con la graffatura delle latte e l’inscatolamento.
84,90 € (84,90 € / unità) SU AMAZON
I Marinati di Comacchio
I Marinati di Comacchio - Anguilla Marinata 550g
29% Sconto
88
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
I Marinati di Comacchio
ANGUILLA AFFUMICATA SELVATICA DELLE VALLI DI COMACCHIO (PESO CIRCA DA 80 A 100 GR)
84
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Anguilla Affumicata Selvatica delle Valli di Comacchio Dal 2019 l’anguilla viene proposta anche nella versione affumicata: confezionata in tranci da circa un etto l’uno può essere consumata tagliata a fette sottili come antipasto o per guarnire e insaporire primi e secondi piatti.
Il gusto deciso dell’affumicatura arricchisce il sapore dell’anguilla, che in questa versione può essere lavorata in diversi periodi dell’anno, sia nel periodo tardo-autunnale, sia nel periodo pasquale
L’anguilla selvatica appena pescata nelle Valli di Comacchio giunge in Manifattura dove viene selezionata, eviscerata, sfilettata manualmente, salata con sale marino integrale di Cervia e infine affumicata con fumo di faggio.
Formati disponibili Anguilla Selvatica Affumicata Busta sottovuoto Peso variabile, tranci di circa 1 etto
LE VALLI DI COMACCHIO
26,90 € (26,90 € / unità) SU AMAZON
IL GAMBERO ROSSO
Filetti di Alici di Salerno
80
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
alici
marinate
sushi
il gambero rosso
pesce fresco
6,99 € (6,99 € / unità) SU AMAZON
Mr.Moris
Filetti di Alici Marinati Mr. Moris® 200g Lavorati in Italia
79
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
✔️【Filetti di Alici Marinati】- Peso per vaschetta: 200g
✔️【Alici Pregiate】- Prodotto utilizzando le migliori alici cui viene aggiunto solo un pizzico di sale e una marinatura che arricchisce ed esalta i sapori del prodotto
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. Consegnato in scatole termiche con ghiaccio secco per conservarlo alla temperatura corretta.
✔️【Gusto Sopraffino】- Sapore delicato e consistenza tipica. Perfetto accompagnato da verdure di stagione per un pranzo leggero ed equilibrato.
✔️Pronto all'uso
VEDI SU AMAZON
Curreri
Filetti di Alici Marinate "Curreri" | Lavorati a Mano a Sciacca, Sicilia | Vaso Ermetico da 550g
76
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
🐟 Qualità Artigianale: Alici sfilettate a mano e lavorate con cura per preservare la freschezza e il gusto autentico.
❄️ Sicurezza Alimentare: Alici congelate a -40°C per almeno 24 ore, garantendo la massima sicurezza e qualità.
🍋 Marinatura Perfetta: Marinatura di 24 ore in aceto di vino, acqua e sale, per un sapore bilanciato e intenso.
🌍 Pesca Sostenibile: Alici pescate con reti a circuizione nella zona FAO 37, garantendo una pesca responsabile e sostenibile.
🌞 Conservazione Ideale: Confezionate in olio di semi di girasole in un vaso ermetico da 550g, per mantenere intatta la freschezza del prodotto.
🌿 Ingredienti Selezionati: Pesce azzurro del Mediterraneo e sale delle saline di Trapani e Marsala, per un prodotto genuino e autentico.
🍽 Versatilità in Cucina: Ideali per antipasti, insalate o piatti gourmet, queste alici marinate possono arricchire ogni tua ricetta.
🌊 Tradizione e Innovazione: Curreri è sinonimo di eccellenza dal 1995, combinando metodi tradizionali e tecnologie avanzate nella lavorazione del pesce.
28,95 € (52,64 € / kg) SU AMAZON
Rizzoli Emanuelli S.p.A.
Filetti di Alici Le Marinate Mar Cantabrico 80g
72
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Filetti di alici ad alto contenuto proteico, ricche di omega3.
Filetti di alici del Mar Cantabrico, pescate in primavera, quando sono più grandi e carnose.
Alici lavorate a mano sul luogo di pesca, in giornata.
Filetti di alici conservati in olio agli agrumi di origine italiana,ottenuto dalla spremitura contemporanea delle olive insieme ai frutti, rende questo prodotto fresco e dal sapore unico.
VEDI SU AMAZON
Delicius
Delicius Filetti di Alici all' Olio di Oliva, 46g
Spedizione gratuita
67
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Contiene olio d'oliva
Lavorati a mano uno per uno
Acciughe mature e salate
Conservare a temperatura ambiente
Una volta aperto conservare in frigorifero mantenendo il prodotto coperto dall'olio
2,49 € (54,13 € / kg) SU AMAZON
alici marinate
alici marinate rizzoli
#1 VINCITORE
