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Alga Kombu Per Dashi

I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento: 1 ottobre 2024
Detox Organica
Detox Organica
Alga Kombu | 100 g | Essiccate Naturalmente | Per Dashi, Zuppe e Legumi | Vegan - Prive di Glutine | Fonte di Minerali, Vitamine e Antiossidanti
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • 🌿 ALGA KOMBU DI QUALITÀ: Le alghe Kombu Detox Organica vengono naturalmente essiccate al sole per preservare tutte le loro proprietà organolettiche. Per questo sono pure al 100%, prive di qualsiasi additivo e confezionate in una comoda confezione salva-freschezza.
  • ⭐ FONTE DI NUTRIENTI: Le alghe Kombu, così come alghe più celebri quali le alghe Nori, Kelp Wakame, non solo sono una delle migliori fonti naturali di iodio, ma contengono moltissimi nutrienti. Sono ricche di minerali quali calcio, fosforo e potassio, Vitamine A,B1,B2 e C. Aminoacidi e i preziosi omega-3. Contengono inoltre Acido glutammico, ovvero un naturale insaporitore che darà ai vostri piatti l’autentico sapore “umami.”
  • 🍜 IN CUCINA: Può essere utilizzata direttamente così semplicemente aggiunta all'interno di zuppe (Ramen, Dashi), minestroni, brodi e sushi. Se aggiunta all’acqua di cottura dei legumi, li rende più digeribili.
  • ✅ ANALIZZATA IN LABORATORIO: La nostra alga proviene dalla Cina e viene analizzata in Germania da laboratori indipendenti che analizzano diversi criteri quali metalli pesanti, microbiologia o muffe. Inoltre è priva di glutine e adatta a vegetariani e vegani.
  • 💌 SIAMO QUI PER VOI: Detox Organica è un'azienda francese composta da un team internazionale. Siamo ancora piccoli, ma vogliamo crescere insieme a voi! Per questo, il team italiano è a disposizione per rispondere a tutte le vostre domande e per accompagnarvi nella vostra quotidianità. Contattateci!
  • 9,90 € (99,00 € / kg) SU AMAZON
KO SYU EN
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Alga Hidaka Kombu per brodo giapponese          
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Alga kombu di qualità superiore di Hidaka, isola di Hokkaido (Giappone). Questo tipo di alga kombu è più soffice rispetto ad altre varianti e può essere usata sia per preparare il brodo, sia essere mangiata una volta cotta.
  • Ingredienti: alghe essiccate (Giappone)<br>Peso netto: 180g
  • Perfetta per preparare del delizioso brodo giapponese usato per la zuppa di miso, noodle, oden, stufati e altri piatti tipici giapponesi.
  • Coltivata nel sud dell'isola di Hokkaido, questa varietà di alga kombu può essere usata sia per preparare il brodo sia per essere mangiata. Una volta bollita diventa molto morbida e può essere così cucinata in tante varianti. Ricca di minerali e fibre e povera di calorie, l'alga Kombu è un ingrediente naturale e sano!
  • Una polvere bianca potrebbe comparire sulla superficie delle foglie dell'alga. Questo è l'umami e non influenza in alcun modo il sapore.
  • A proposito dell'alga Kombu:<br> L'alga Kombu è una pietra miliare nella cucina giapponese. Ricca di ferro, calcio e fibre ha veramente poche calorie. Questa alga è uno degli ingredienti principali per il dashi (brodo giapponese) e si sposa perfettamente con il katsuobushi (tonno essiccato) e i funghi shiitake essiccati. La combinazione di questi tre ingredienti crea un umami intenso.
  • Come preparare il dashi (brodo giapponese):<br> Pulire delicatamente la superficie dell'alga kombu con un panno.<br> Mettere 15g di alga kombu in 1 litro di acqua per circa 30 minuti e poi accendere il fuoco. Tirare fuori l'alga dalla pentola appena prima inizi a bollire l'acqua.
  • Da conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.
  • Da consumarsi preferibilmente entro: 14 mesi dalla data di produzione.
  • 26,99 € (149,94 € / kg) SU AMAZON
Detox Organica
Detox Organica
Alga Wakame | 100 g | Essiccate Naturalmente | Per Sushi, Miso o Dashi | Vegan - Prive di Glutine | Fonte di Proteine, Minerali, Vitamine e Antiossidanti
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • 🌿 ALGA WAKAME DI QUALITÀ: Le nostre alghe Wakame vengono naturalmente essiccate al sole per preservare tutte le loro proprietà organolettiche. Per questo sono pure al 100%, prive di qualsiasi additivo e confezionate in una comoda confezione salva-freschezza.
  • ⭐ FONTE DI NUTRIENTI: L’Alga Wakame (Undaria pinnatifida) così come alghe più celebri quali le alghe Nori, Kelp o Kombu, non è solo una delle migliori fonti naturali di iodio, ma contiene moltissimi nutrienti. È infatti ricca di minerali quali calcio, potassio, magnesio e ferro, Vitamine A,C, D,E e B, fibre dietetiche che contribuiscono a generare un senso di sazietà, antiossidanti e Omega-3.
  • 🍜 IN CUCINA: Una volta ammollate, possono essere aggiunte a zuppe, come la celebre zuppa di miso o al ramen per ottenere l’autentico sapore Umami, ma anche ad altre zuppe di verdure. Può essere usata nella preparazione del sushi o per la celebre insalata giapponese chiamata semplicemente Wakame.
  • ✅ ANALIZZATA IN LABORATORIO: La nostra alga proviene dalla Cina e viene analizzata in Germania da laboratori indipendenti secondo diversi criteri quali metalli pesanti, microbiologia o muffe. Inoltre è priva di glutine e adatta a vegetariani e vegani.
  • 💌 SIAMO QUI PER VOI: Detox Organica è un'azienda francese composta da un team internazionale. Siamo ancora piccoli, ma vogliamo crescere insieme a voi! Per questo, il team italiano è a disposizione per rispondere a tutte le vostre domande e per accompagnarvi nella vostra quotidianità. Contattateci!
  • 9,90 € (9,90 € / unità) SU AMAZON