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Agar Agar 1 Kg

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 22 febbraio 2025
Food Bites
Food Bites
Agar Agar 1 Kg in Polvere per Cucinare - Ebook Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
  • 🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
  • 👨🏻‍🍳 L' Agar Agar di Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. I nostri addensanti alimentari come l' Agar Agar gelificante e la Gomma Xantano alimentare producono gel inodori di altissima qualità anche a bassissime concentrazioni. L' Agar Agar polvere per cucina può essere utilizzato per creare gel di diverse viscosità e colori (duri, fragili, trasparenti e neutri) che resistono a un pH acido fino a 3,5.
  • 🥣 I gel realizzati con Agar Agar si sciolgono in bocca non alterando minimamente i sapori. L' Agar Agar essendo un addensante per liquidi diventa solubile a circa 90-100°C e inizia ad agire al raffreddamento della soluzione a circa 40-45°C. La gelatina alimentare creata può essere riscaldata fino a 85°C senza alcuna fusione.
  • 🍮 Grazie al nostro Agar gelatina in polvere si possono creare ottimi budini (gelatina in polvere per dolci), cheesecake, mousse leggere, salse, marmellate (gelatina di frutta), yogurt, dolci in generale. La polvere di Agar Agar trasformerà le tue ricette in sapori sani, naturali e biologici.
  • 34,89 € (34,89 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR in polvere 1 kg - Gelificante naturale SENZA GLUTINE - ideale per cucina molecolare, addensante per dolci, marmellate, budini e gelati
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • 🟠 Gelificante naturale alimentare estratto da alghe rosse
  • 🟠 SENZA GLUTINE
  • 🟠 Solubile in acqua calda a 84 °C
  • 🟠 Reagisce in raffreddamento tra 32 e 42 °C
  • 🟠 Gelificante medio 600 ± g/cm2
  • 🟠 Ottimo sostituto della gelatina di origine animale
  • 🟠 SENZA GUSTO E SENZA ODORE - Non altera il gusto dei cibi
  • 🟠 Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati, cucina molecolare e sferificazione
  • 33,00 € (33,00 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Agar Agar 1 Kg in Polvere Alternativa Vegetale alla Gelatina Gelificante Ideale per Mousse Cucina Molecolare & Mixology Confezione Gluten Free
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Agar Agar in polvere Qualità Premium 100% Naturale
  • Ottima alternativa vegana alla gelatina di origine animale
  • Gelificante, Stabilizzante, Emulsionante e Addensante, Produce Gel di Ottima Consistenza Trasparenti Inodori e Insapori
  • IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Gelatine, Mousse, Cucina Molecolare & Mixology
  • Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
  • 56,00 € (56,00 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Beppiani
Agar Agar in polvere 1kg Beppiani Factory gelificante ✅ addensante naturale professionale per dolci, gelatina caramelle gommose, cucina molecolare, vegana, ipocalorica, gluten free -con ricettario
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • AGAR AGAR POLVERE 1kg | COSA È: L’agar agar è un gelificante natural, 100% vegano e privo di glutine, un valido sostituto vegetale delle sostanze gelificanti più comuni come la gelatina o colla di pesce, di origine animale. vanta un elevato potere gelificante (SM 300) dovuto all’alto contenuto di fibre solubili. Si presenta in forma di polvere bianca, insapore. Solubile a temperature intorno agli 80-90 °C. La gelificazione avverrà dopo la dissoluzione a caldo ed il successivo raffreddamento.
  • AGAR AGAR POLVERE 1kg |PROPRIETÀ: Agar Agar in polvere Beppiani Factory è privo di sapore, non altera le proprietà organolettiche del prodotto finale ed è per questa caratteristica trova il suo impiego principale in ambito alimentare. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato.
  • AGAR AGAR POLVERE 1kg |PUREZZA ED ESTRAZIONE:L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un complesso trattamento di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa ricca di carragenina. E’ per questo una sostanza naturale al 100% vegana e priva di particolari controindicazioni. Ogni lotto è sottoposto a rigidi protocolli di controllo della purezza e della qualità secondo le normative europee.
  • AGAR AGAR POLVERE 1kg |IL RICETTARIO: insieme ad ogni prodotto della linea Factory riceverai l’ ormai usatissimo e celebre ricettario digitale Beppiani Factory, sempre aggiornato e in continua espansione dove potrai trovare nuove ricette con le quali mettere alla prova le tue doti da pasticciere, cioccolatiere e cuoco; solo alcune delle ricette con Agar Agar in polvere: cheescake vegana, budino, crema vegana, panna cotta, caramelle gommose naturali e tante altre!
  • BEPPIANI FACTORY: La linea Factory nasce dalla volontà del fondatore della Beppiani di mettere a disposizione di tutti gli ingredienti che ogni giorno vengono usati nella storica e celebre pasticceria e cioccolateria delle dolomiti. L’ eccellenza italiana negli ingredienti e l’ esperienza nella ricerca delle materie prime messe a tua disposizione anche con un ricettario ed una assistenza clienti dedicata.
  • 38,90 € (38,90 € / kg) SU AMAZON
Naturix24
Naturix24
Agar Agar polvere 1 Kg                          
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5
Food Bites
Food Bites
Agar Agar 100 g in Polvere per Cucinare - Ebook in Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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QUALITÀ BUONA

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#6

  • ✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
  • 🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
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  • 🥣 I gel realizzati con Agar Agar si sciolgono in bocca non alterando minimamente i sapori. L' Agar Agar essendo un addensante per liquidi diventa solubile a circa 90-100°C e inizia ad agire al raffreddamento della soluzione a circa 40-45°C. La gelatina alimentare creata può essere riscaldata fino a 85°C senza alcuna fusione.
  • 🍮 Grazie al nostro Agar gelatina in polvere si possono creare ottimi budini (gelatina in polvere per dolci), cheesecake, mousse leggere, salse, marmellate (gelatina di frutta), yogurt, dolci in generale. La polvere di Agar Agar trasformerà le tue ricette in sapori sani, naturali e biologici.
  • 8,39 € (83,90 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel
Lucgel Agar Agar E406 Additivo - 1 Kg -          
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Lucgel Agar Agar E406 Additivo alimentare in polvere per uso alimentare umano. Idrocolloide naturale estratto da alghe rosse.
  • L’attivazione completa dell’agar richiede il riscaldamento del prodotto fino ad ebollizione (min. 100 °C) per 5 minuti. Una volta raffreddato, si solidifica dando origine ad un gel consistente scarsamente resistente alla sforzo di taglio e non va nuovamente incontro a liquefazione se non oltre i 95 °C. Uno dei vantaggi nell’utilizzo dell’agar è il meccanismo di gelificazione che lo rende indipendente da
  • ioni metallici (K+, Ca++, etc) o da zuccheri. Inoltre, avendo gusto e odore neutri non interferisce con le caratteristiche sensoriali del prodotto finito. Trova largo impiego come alternativa vegana alla gelatina in prodotti a base di carne e pesce ma anche in caramelle gommose, budini, creme caramel, altri tipi di dessert di consistenza similare, glasse per torte (in cui esercita effetto stabilizzante), meringhe, farciture/ripieni per torte e per altri tipi di prodotti da forno.
  • L'agar viene usato come componente di numerosi neutri per la stabilizzazione di sorbetti e frozen dessert insieme ad altri idrocolloidi. Può essere utilizzato in dessert a base latte o yogurt per modificare/rafforzare la texture complessiva e rendere i prodotti più facilmente mangiabili al cucchiaio. Un'ulteriore applicazione è quella di agente chiarificatore di vini o liquori.
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: Bianco-crema Aspetto: Omogeneo Texture Polvere: omogenea Gusto: Neutro
  • 77,90 € (77,90 € / unità) SU AMAZON
YouHerbIt
YouHerbIt
Gelatina Vegana Agar Agar In Polvere - Gracilaria Confervoides (1kg)
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Nome Botanico: Gracilaria Confervoides
  • Erba di qualità immacolata fornita da YouHerbIt.
  • Viene fornito in un sacchetto per uso alimentare.
  • Confezionato con particolare cura per garantire la massima qualità del prodotto.
  • 68,35 € (68,35 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
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Agar Agar 500 g in Polvere per Cucinare - Ebook Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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#9

  • ✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
  • 🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
  • 👨🏻‍🍳 L' Agar Agar di Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. I nostri addensanti alimentari come l' Agar Agar gelificante e la Gomma Xantano alimentare producono gel inodori di altissima qualità anche a bassissime concentrazioni. L' Agar Agar polvere per cucina può essere utilizzato per creare gel di diverse viscosità e colori (duri, fragili, trasparenti e neutri) che resistono a un pH acido fino a 3,5.
  • 🥣 I gel realizzati con Agar Agar si sciolgono in bocca non alterando minimamente i sapori. L' Agar Agar essendo un addensante per liquidi diventa solubile a circa 90-100°C e inizia ad agire al raffreddamento della soluzione a circa 40-45°C. La gelatina alimentare creata può essere riscaldata fino a 85°C senza alcuna fusione.
  • 🍮 Grazie al nostro Agar gelatina in polvere si possono creare ottimi budini (gelatina in polvere per dolci), cheesecake, mousse leggere, salse, marmellate (gelatina di frutta), yogurt, dolci in generale. La polvere di Agar Agar trasformerà le tue ricette in sapori sani, naturali e biologici.
  • 22,89 € (45,78 € / kg) SU AMAZON
louis françois
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Gelificante Agar agar E406, 1 kg                
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69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Gelificante ottenuto a partire da alghe rosse.
  • 132,94 € (132,94 € / kg) SU AMAZON
1 kg keraflot 1 kg anacardi 1 kg cementite 1 kg tenda 1 kg agar agar polvere da 1 kg lenticchie 1 kg mostarda 1 kg percarbonato 1 kg pistachio 1 kg