main logo

Addensante Per Cocktail

I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento: 20 settembre 2024
BIOCAL
BIOCAL
Biocal® - Slices di arance disidratate, per cocktail, essiccate, spezie gin tonic, aromi, botaniche, fette arancia essiccata, frutta cocktail, 70gr
Spedizione gratuita
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2

  • Le slices di arancia disidratata sono fette sottili di arancia che sono state sottoposte a un processo di disidratazione. Questo metodo conserva gli intensi sapori e aromi agrumati della frutta, offrendo una soluzione pratica e versatile per arricchire i cocktail con un tocco di freschezza.
  • I principi attivi principali delle arance disidratate sono gli oli essenziali, gli zuccheri naturali e le vitamine presenti nella frutta fresca. Questi elementi contribuiscono a conferire agli aromi e ai sapori la complessità caratteristica delle arance, rendendo le slices ideali per aggiungere profondità e vivacità ai cocktail.
  • Le slices di arancia disidratata possono essere utilizzate come garnish per decorare e arricchire una vasta gamma di cocktail. Basta aggiungere una fetta al bordo del bicchiere o immergerla direttamente nella bevanda per rilasciare i sapori. Possono anche essere utilizzate come elemento decorativo nei gin tonic, whisky aromatizzati o cocktail a base di frutta.
  • Le slices di arancia disidratata sono perfette per una varietà di cocktail, tra cui il classico Gin Tonic, dove aggiungono un tocco agrumato rinfrescante. Possono essere utilizzate anche nei cocktail a base di vodka, rum o tequila per aggiungere un twist agrumato. Prova ad arricchire i tuoi Negroni o Old Fashioned con una fetta di arancia disidratata per un tocco di eleganza.
  • La produzione delle arance disidratate segue un approccio sostenibile, utilizzando arance di alta qualità al 100%. Questo processo contribuisce a ridurre gli sprechi di frutta e supporta la riduzione dell'impatto ambientale. Inoltre, le slices sono parte di un kit biocal di botanicals, promuovendo un approccio ecologico alla mixology e offrendo una scelta consapevole per gli amanti dei cocktail interessati alla sostenibilità ambientale.
  • 14,50 € (207,14 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
Spedizione gratuita
star

79

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON