Abbinamenti Cibi

Hoepli

Il manuale dell'abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale

Venturaedizioni

Wine pairing. Consigli di abbinamento cibo-vino  

Associazione Sommelier a tavola con Bacco

Guida all'abbinamento del vino al cibo: Impara a scegliere il vino giusto per non sbagliare mai un accostamento gastronomico a tavola (Libri per Sommelier e Wine Lovers)

Les Flaneurs

A come abbinamento cibo-vino                    

Tic

Birre e cibi. Assaggi, suggestioni, abbinamenti  

SAPORI E FANTASIA

Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni

Bruno Editore

Vino Facile: Scelta, degustazione, comunicazione e abbinamento cibo vino in modo facile.

Rai Libri

Sommelier… ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino. Gli abbinamenti di Vinocult

La Guida Definitiva del Vino per Aspiranti Sommelier : Enologia, Degustazione, Abbinamento Cibo-Vino: Tutto Quello che Devi Sapere

Giunti

Manuale del sommelier: Tutte le uve e i vitigni – Conoscere e valutare il vino – La scelta del bicchiere – Come gestire una cantina